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豆腐 の レシピ一覧684

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全684品
帆立てのトロトロ湯豆腐
藤野 嘉子 230 kcal 20分 (5工程)
絹ごし豆腐 帆立て貝柱 チンゲンサイ ねぎ 卵 スープ しょうが 他

帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。

2007/12/26 きょうの料理レシピ | 387,821 View 
8556
ひき肉と豆腐のにら炒め
堀江 ひろ子 230 kcal 15分 (4工程)
豚ひき肉 豆腐 にら 卵 紹興酒 顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 他

買ったら早めに使いたいひき肉と豆腐、しおれやすいにら、3つ合わせて立派なボリュームおかずに。マーボー豆腐より手軽で栄養満点ですよ。

2012/02/27 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
7268
マーボー豆腐
陳 建一 220 kcal 20分 (7工程)
木綿豆腐 ねぎ 豚ひき肉 スープ 水溶きかたくり粉 花椒粉(ホワジャオフェン) 他

豆腐はフルフルと柔らかく、ソースはトロトロ。豆腐の周りににじんだ赤い油が、おいしさのサイン。

2005/03/16 きょうの料理レシピ | 1,378 View 
6459
豆腐のきのこあんかけ
田村 隆 130 kcal 30分 (6工程)
絹ごし豆腐 えのきだけ なめこ だし 細ねぎ 柚子(ゆず)こしょう 塩 みりん 他

きのこといっしょにおいしく煮上げた豆腐に、きのこのうまみを閉じ込めたあんをかけると、のどごしがやさしい滋味深い一品に。

2016/10/26 きょうの料理レシピ | 2,755 View 
6194
肉キムチ豆腐
ケンタロウ 410 kcal 15分 (3工程)
木綿豆腐 牛薄切り肉 白菜キムチ にら すりごま

キムチは食材にも調味料にもなる頼れるピリ辛アイテムです。また、煮込むとコクが出て、味がまろやかに!エキスがしみこんだ豆腐がゴロゴロ入って、丼にしてもおいしい。

2007/06/19 きょうの料理レシピ | 250,051 View 
5736
ちぎり厚揚げと豚バラの和風炒め
小林 まさみ 360 kcal 6分 (3工程)
厚揚げ 豚バラ肉 細ねぎ 削り節 サラダ油

厚揚げと豚バラ肉を合わせるとボリュームも味も満足な一品に。肉のうまみを厚揚げに吸わせるのがポイントです。

2008/08/07 きょうの料理レシピ | 158,435 View 
4082
青菜たっぷり肉豆腐
枝元 なほみ 430 kcal 15分 (5工程)
豆腐 豚肉 チンゲンサイ しょうが だし 七味とうがらし しょうゆ みりん

栄養も味もごりっぱな、心がほっとする一品です!しょうががきいていてご飯にもぴったりですよ。

2003/01/29 きょうの料理レシピ | 168,079 View 
3787
スンドゥブチゲ
ジョン・キョンファ 320 kcal 15分 (6工程)
おぼろ豆腐 あさり 白菜キムチ ねぎ 豚バラ肉 赤とうがらし 青とうがらし 他

2008/01/17 きょうの料理レシピ | 454,639 View 
3624
豆腐だんごのとろろ鍋
枝元 なほみ 460 kcal 30分 (2工程)
鶏もも肉 小松菜 山芋 まいたけ だし

豆腐と小麦粉を混ぜるだけ。これぞ究極のシンプルだんごです。

2008/11/04 きょうの料理レシピ | 170,145 View 
3271
豆腐のかば焼き丼
小田 真規子 459 kcal 15分 (5工程)
豆腐 豚ひき肉 パン粉 焼きのり ししとうがらし ご飯 粉ざんしょう 塩 他

2002/07/03 きょうの料理レシピ | 140,525 View 
3137
肉なしマーボー豆腐
牧野 直子 218 kcal 20分* (5工程)
木綿豆腐 ねぎ しょうが にんにく にら 水溶きかたくり粉 粉ざんしょう 他

そぼろ状にした豆腐をひき肉に見立て、カロリーを抑えたアイデアメニュー。大満足な味わいです。

2009/04/16 きょうの料理レシピ | 186,677 View 
2537
麻婆豆腐
陳 建民
木綿豆腐 豚ひき肉 にんにく ねぎ 豆板醤 甜麺醤 水溶きかたくり粉 サラダ油 他

ひき肉をよく炒めて、水分を除くのがポイント。

2015/08/26 きょうの料理レシピ | 689 View 
2512
厚揚げの酢豚風
本多 京子 299 kcal 20分 (4工程)
厚揚げ たまねぎ ピーマン ジャンボピーマン 生しいたけ 桜えび ごま油

厚揚げは、カルシウムが豊富でボリュームも満点。野菜もたっぷり食べられます。

2009/03/24 きょうの料理レシピ | 84,728 View 
2463
にらにら豆腐
グッチ 裕三 280 kcal 5分* (3工程)
にら 豆腐 サラダ油 塩 黒こしょう

シンプルな豆腐がとてもいい感じ。材料もにらと豆腐だけです。

2004/01/19 きょうの料理レシピ | 194,944 View 
1993
豆腐のチヂミ
小林 まさみ 280 kcal 10分 (3工程)
絹ごし豆腐 白菜キムチ にら 卵 ピザ用チーズ すりごま ツナ ごま油

生地に豆腐を練り込んである、一風変わったチヂミです。

2008/08/07 きょうの料理レシピ | 97,816 View 
1882
きのこの酸辣湯(サンラータン)
ウー ウェン 110 kcal 15分 (2工程)
ゆで豚 しめじ 生しいたけ えのきだけ 豆腐 スープ 酢 こしょう しょうゆ 他

酸は酢、辣はこしょうを指します。ほどよい刺激で体を温めてくれるヘルシースープです。

2001/09/27 きょうの料理レシピ | 99,883 View 
1728
マーボーなす
程 一彦 370 kcal 25分 (6工程)
豚ひき肉 豆腐 なす 酒 サラダ油 揚げ油 かたくり粉

辛さの中に、なすや豆腐の甘みがプラスされ、ご飯もすすむ味です。

2007/08/28 きょうの料理レシピ | 179,789 View 
1713
マーボーなす春雨豆腐
奥薗 壽子 270 kcal 25分 (6工程)
なす 木綿豆腐 春雨 豚ひき肉 トーバンジャン にんにく しょうが 昆布 他

マーボーなすも春雨も豆腐も大好きだから、全部いっしょに入れちゃいました!

2005/06/27 きょうの料理レシピ | 98,505 View 
1637
肉豆腐
高城 順子 220 kcal 15分 (3工程)
豆腐 牛肉 わけぎ えのきだけ

2003/08/25 きょうの料理レシピ | 137,081 View 
1632
豆腐と豚バラのスープ煮
パン・ウェイ 410 kcal 15分 (4工程)
絹ごし豆腐 豚バラ肉 ねぎ しょうが にんにく 黒砂糖 紹興酒 サラダ油 他

豆腐と豚バラ肉のスープ煮はのどごしよく食べられます。疲れた体にやさしいスープです。

2010/08/31 きょうの料理レシピ | 19,977 View 
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