薄切り肉 の レシピ一覧422品

きゅうりは炒めてもおいしいものです。パリッと仕上げるための下ごしらえが大切！

すき焼きの残り汁をヒントに生まれた混ぜご飯です。各ご家庭のすき焼きの味に合わせて味つけしてください。

ビールの苦さがコクになります。牛肉を使うけれど、とっても経済的。

豚肉と油揚げが実にいい味だしになって、主菜に引けをとらないおいしさです。

甘酢つけの食用菊と牛肉のしぐれ煮の相性は上々です。

薄切り肉を丸めて食べごたえを出すワザありの一品。きのこや野菜を合わせ、秋らしく彩り豊かに仕上げます。

夏バテにピリッと辛いうどんで解消！カレーは、細めの麺によくからむようにし、少し濃いめにとろみをつけるのがポイントです。

黒豆ペーストがすき焼きのうまみをギューッと抱き込んだ、サクサクのコロッケです！

「ピザ職人風」を意味するピッツァイオーラ。トマトソースと素材を重ねると、あっという間にごちそうに！

栄養豊富で低カロリーなわかめを、シンプルにしゃぶしゃぶでいただきます。

かぼちゃを揚げ焼きにして炒めるから、ホクホク感が違います。牛肉が入って、ボリューム感もたっぷりです。

カレーうどんにトマト？！意外な組み合わせですが、驚きのおいしさです。

肉と野菜のバランスがよくて、ボリュームもたっぷり。大人数にはもってこいです。

フライパンでもできますが、すき焼き鍋を使えば、肉を食べながらつくることができます。

他の具材をゆでてから加えれば、肉の炒めすぎが防げてジューシーに。少量の砂糖を加えることがポイントです。

ビールと泡立てた卵白を衣に入れるのがポイント。軽い衣が家庭でも簡単に楽しめます。

青ねぎとソースの香ばしい香りが食欲をそそります。ねぎは、多いかな？というくらいド～ンとのせましょう。

中国の厦門（アモイ）ではそうめんを揚げてからゆでるんです。

油と香辛料を上手に使って薄味でもおいしい料理を。れんこんは油を吸いにくいので、エネルギーも抑えられ、カリウムも豊富。高血圧症予防の食事には一石二鳥の食材です。

なめらかなあんをつくるのが、この焼きそばの最大のコツです。豚肉にかたくり粉をまぶしておけば、水溶きかたくり粉を使わなくても大丈夫です。