蓮根 の レシピ一覧717品

いわし・れんこんで京のおばんざい。じっくりと煮たいわしは、骨まで丸ごと食べられます。

数種類の根菜を使っているので、食卓にこの一品が加わることで、栄養バランスもよくなります。

塩・こしょうしてソテーするさば料理の定番が、黒酢あんをからめて中国風に大変身！

「酢の素」を使って簡単につくれて保存がきく、夏のおすすめ常備菜。

楽しい食感の炒め物です。仕上げのチーズがまたおいしい！

魚のすり身に野菜などの具を自在に組み合わせた、彩り豊かなさつま揚げです。形や大きさはお好みでどうぞ。

塊肉と野菜をスープでゆでて、素材のうまみを楽しみます。冷めるまでゆで汁につけておくことで、しっとりとした仕上がりになります。

れんこんで食感を、いかワタでうまみをアップした豚だんごが格別です。ナムプラーがエスニックな風味をプラスします！

ラム肉を使った北京の定番鍋。たくさん並んだたれや薬みを、自分好みにブレンドしていただくのがまた楽しい！

七つの食材で七福です。薄味で炒り煮にするので、野菜がたっぷりとれます。切り干し大根を使うので、歯ごたえよしです。

いり鶏なら一つ鍋で手軽にできます。炒めてから熱湯を回しかける、これが翌日以降もおいしくいただく裏技です。

花が咲いたようなきれいなちらしずし。錦糸卵をたっぷりと使ったおもてなし料理です。

昆布もしいたけも食べられる五目煮。食物繊維たっぷりの常備菜としておすすめです。

大豆や野菜、海藻、きのこ類で食物繊維たっぷり。かみごたえがあります。

トロリと溶けるモッツァレラチーズは、パスタと好相性。根菜もたっぷり。

日本人好みの根菜がたっぷり。ブイヨンなしでもうまみが十分に引き出されています。

皮がパリっ、具がホッコリと口に広がり、感激ものです！

おいしいさけを豚カツ感覚でいただきます。マスタードがポイントですよ。

れんこんの皮をむいたら、捨てないで！油でサッといためると、食感と香りのよいきんぴらになります。

れんこんをすりおろして蒸すだけで、もっちりとした口当たりのまんじゅうに。