葉 の レシピ一覧1262品

韓国料理でおなじみのわかめスープです。栄養いっぱいの大根の葉を入れていただきましょう。

ラム酒とミントをベースにしたキューバ生まれのカクテルです。適度なガス抜きが、ミントの清涼感を引き立てるコツ。

肉みそは好みの量に加減して。えごまの香りが爽やかな一品です。

みそ味などの主菜にはさっぱりしたすまし汁を。残ったかぶの葉も入れて賢く利用します。

フルーツ＆ハーブで爽やかドリンクを。パイナップルはマリネしてからミキサーにかけるのがポイント。

スパイスでつくるインド式のミルクティーです。

シロップでサッと煮たミントの香りがさわやか。夏にぴったりのデザートです。

シンプルながら、おいしさも香りもGOOD！　洋風料理のサブおかずにぴったりです。

赤梅酢で鮮やかなピンクに色づけた天然着色の紅しょうがです。

こしょうをきかせてメリハリのある味に。

ふきは葉もつくだ煮になります。ふりかけ風の一品です。

赤じそは美しい赤色をつけるだけではなく、防腐作用もあり、保存性も高めます。赤じそのかさがみるみる減って紫色の汁がしみ出してくるさまは見ていて楽しいです。

ちょっと大人のデザートにも挑戦。

みそと合わせることの多い里芋を、ねぎ塩味でさっぱりと。小さめの里芋ほど、ネッチリと味がからんでおいしく仕上がります。

マスタードの酸味がきいたグラノーラの食感が楽しいサラダです。

大根の葉と煮干しの食感が楽しめる一品です。

ほんの少しの燻（くん）製塩で、風味豊かに変身します。

おすすめピクルスです。

ぬか漬けをつくる際につかったかぶの葉をすてるなんてもったいない！発酵した風味を生かした混ぜご飯です。