葉 の レシピ一覧1216品

赤みそに溶きがらしがよく合います

漬け風にしたまぐろと季節の野菜が好相性なサラダです。

かさもたっぷり豪華に見える揚げワンタン。甘酢あんをつけて青じそとレタスでくるむと、さっぱり風味よく食べられます。

ミントを加えたさわやかな口当たりのスープです。

手軽にできるレバーのパスタです。生クリームではなく、牛乳を使うので節約にもなります。

ヨーグルトの酸味が味のアクセント。

みょうがの清涼感があふれます。

白梅酢が上がってきたら、次は赤じその下ごしらえ。赤じそをよく洗って、アクをきちんと取ること、水けをギュッと絞ってから梅酢にあわせるのがポイント。

素材にほんのりと紅色をつけたいときに使用すると華やかで上品に仕上がります。

塩味が勝ちすぎない、塩分15％の梅干し。きれいな紅色とつやは自家製ならでは。

とれる量の少ない赤梅酢の代わりとしても便利。紅しょうが、しば漬けなどの色づけにも活躍します。

さわやかなはちみつとレモンの風味が初夏にぴったりなシフォンケーキです。

梅の酸味としその香りが、いわしの油っこさをやわらげます。

レモン風味がさわやかな肉団子のスープです。

さわやかな梅肉だれが食欲をそそります。

スポンジで生地を作る簡単タルトです。手作りジャムを塗っていちごを並べれば完成です。

お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。桜えびを軽くいためて、風味をよく出すのがポイント。

お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。じゃこのうまみとごま油の風味がたまらないですよ！

焼き豆腐は風味がよく、水切りする必要もないのでおすすめ。ふきみそはいろんな料理につかえます。