葉野菜 の レシピ一覧272品

パセリとミントの香りが、減塩に効果的です。

グレープフルーツのさわやかな果汁がアクセントのサラダです。程よい香りと酸味がクセになります。

じゃがいもでとろみをつけた、緑鮮やかなポタージュ。クレソンを軸と葉に分けた調理法に注目！

「もう一品ほしい」というときにうれしい、きゅうりをつかった簡単な料理です。

自家製のポン酢がさっぱり、さわやかです。ポン酢が豚肉のうまみやねぎのとろみとよく合います。

味の決め手はポン酢しょうゆ。赤ワインと合わせてちょっと甘みをつけたら、あきれちゃうほどウマい。

魚介類のカルシウム王のわかさぎを、みんな大好きカレー味でからりと揚げました。頭からガブリとどうぞ。

野菜ときのこは干すことで水分がとんで身がしまり、凝縮したうまみとしっかりした歯ごたえが楽しめますよ。

ワインと一緒にちょっとしたごちそうにもなる、ローマの家庭料理。セージの香りがおいしさのポイントです。

アツアツ焼きたてのパンに、好みのハムや野菜をサンドしてどうぞ。

シャキシャキの小松菜に油揚げのコクがほどよくからんで、ホッとする味わいです。

10分でできるシンプルフレンチ。くるみの香りと食感が、トマトの甘みを引き立てます。

春菊と桜海老のペーストで手軽におしゃれなパスタに！

肉の倍量の白菜の軸でかさ増しした、ボリュームたっぷりの肉だんご鍋です。

ありそうでなかった！うまみたっぷりの寄せ鍋。最後までおいしく食べるために味に変化をつける、まさに極上鍋です。

鶏むね肉がびっくりするほど柔らかい一品。白菜の葉に包んでいただきます。

白菜の一番柔らかい部分は生で食べてもうまい！パリッとした食感がたまらない一品です。

鶏肉は牛乳につけてから揚げると、外はカリッ、中はしっとり＆ジューシーに。ほのかなスパイスの風味で、子どもでも食べやすい味です。

真空パック入りのしめさばなら、なますもササッとでき上がります。塩もみしたかぶと合わせると、さっぱりした味わいで日本酒のおつまみにも。

食卓に一品は欲しい、鮮やかな緑のおかず。手早く煮て、小松菜の歯ごたえと彩りを楽しみましょう。ちくわを加えて食べごたえをアップ！