茶 の レシピ一覧336品

自家製のゆずシロップは、ゆず茶としてだけでなく毎日のお料理やスイーツに大活躍！チャック付き保存袋で手軽につくれます。

皮まで丸ごと食べられるきんかんは、風邪予防にもピッタリ。寒い時期は、きんかんシロップにお湯を注ぎ、きんかん茶としていただくと体がとても温まります。

昆布茶でうまみを加え、ごま油と黒ごまで香りをたたせた、シンプルな炒め物です。

火を使わないので簡単！　じゃがいものやさしい食感に、きな粉の香ばしさがよく合います。ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。

生の小松菜の香りとシャキシャキの歯ざわりが楽しい、あとを引く漬物です。小松菜の他にアクの少ない好みの青菜でOK。

ひき肉に山芋を加えることで軟らかい食感が楽しめる一品です。　NHK「きょうの健康： 食で健康づくり！　肉をとって栄養バランス改善」で放送

ラップで包んで、キュートな和菓子に。キウイのさわやかな酸味とよく合うレシピです。

甘い和菓子によく合うのは、香り豊かな抹茶。そのまま湯で溶いていただくのも美味ですが、牛乳を加えることで、よりマイルドな味わいが楽しめます。

甘い和菓子によく合うのは、香り豊かな抹茶。ストレートでどうぞ。

「京の精進 一汁一菜」具材たっぷりの汁物との相性が抜群です。茶飯と国清汁は最高のごちそうです。

いった黒豆を炊きこんだご飯です。煮豆とは違った美味しい黒豆の利用法をご紹介します。

にんにくの風味がたまらないきんぴらです。れんこんの歯ごたえもよく、元気が出る一品ですよ。

魚は脂がのってくると同時にくせが出てくるので、白みそだれで抑えます。

温かいご飯に混ぜるだけ。早い、体によさそう、おでんにぴったりの三拍子がそろっています。

くるみのあめがけはよく見かけますが、これは、甘酸っぱくて香りのよいバルサミコ酢がらめ。コーヒーや紅茶はもちろん、お酒のお供にも。

きんかんを多く入れるほど、甘みと風味が出ておいしくなります。

ふんわりやさしい香りの紅茶風味がたまらない！

薄皮をつけたままの肉厚の皮を、甘く、しっとりと煮たら、乾かしてグラニュー糖をまぶします。冬にうれしいお茶うけです。

柚子（ゆず）茶の爽やかな甘みと香り、ほんのりとした苦みはサラダにぴったり！ちょっと足りない酸味をビネガーで補います。

ねぎとしょうがを一緒に炊き込むだけの簡単ご飯。細ねぎと調味料を合わせれば、アレンジご飯にもなります。