芋 の レシピ一覧1366品

じゃがいもはサッとゆでて歯ごたえを残します。花椒の香りを移した熱い油であえるのが、ひと味アップのポイントです。

ゆでたじゃがいもにマヨネーズをからめる定番のポテトサラダ。ゆでたあとのひと手間や下味のつけ方で、驚くほどおいしくなります。

返さず焼き上げる簡単オムレツ。火の通りにくい野菜から順に炒め、卵を流して仕上げます。ツナの代わりに、ハムやベーコンでも。

5種類の野菜のうまみが凝縮したやさしい味に、ベーコンとにんにくでコクをプラスします。具だくさんの食べるスープ。

細切りのメークインはよく水にさらし、熱湯でサッとゆで、シャキッとした歯応えを残しましょう。柚子（ゆず）こしょうとの相性も抜群です。

すりおろしたじゃがいもに、塩、こしょうでシンプルに味つけます。モチッとした食感があとをひく一品！

だしを使わなくても、じゃがいもとたまねぎのうまみが出るので、十分においしいみそ汁です。

たことポテトのホクホク感が合う！

コクのあるクリーミーなじゃがいものグラタンは、白く煮上げるのがコツです。

じゃがいもとコーンを相性のよいバター風味でいただきます。

ボリュームもたっぷりの楽しいディップ。

じゃがいもを電子レンジにかけてから揚げれば、時間がたってもベタっとせず、おいしく食べられます。

ゆでたてのじゃがいもに冷凍したグリンピースを混ぜ、冷ます時間を省きます。

ハンバーグのつけ合わせなどにおすすめの一品です。

いかにふんわりと仕上げるかがポイント。すりこ木はゆっくり大きく回します。

シャキシャキ感を決めるのは、酢を加えるタイミングです。

じゃがいもなのに、シャキシャキの食感。いつもと違う食べ方を楽しんでみてください。

生クリームとたっぷりチーズを使ってつくる手軽なホワイトソースを使います。下ごしらえもレンジですませて、火を使わずにでき上がり。

魚料理の付け合わせなどにぴったりな一品です。生クリームが入るので濃厚な仕上がりです。

生野菜にクリーム・牛乳を加えてオーブンで焼くだけの簡単レシピ。