素 の レシピ一覧1626品

かたくり粉をふって素材を油を使わずに処理しておくのがコツです。

あさりをそのままたっぷりのせるパエリア。シンプルですが、あさりのうまみを吸ったご飯は、おこげをつくるとまた格別！

煮キャベツたっぷりの、食べるスープ。卵入りのあんかけなので、栄養もたっぷり。

肉は柔らかく、野菜はシャキシャキ、食感の違いでおいしさもアップ。オイスターソースのうまみが濃厚でありながら、酢のおかげであっさり仕上がります。

帆立てのすり身に、かにを混ぜた、ごちそうシューマイ。おもてなしにもぴったりです。

ゆずと梅の香りをしのばせた帆立てのすり身をしいたけの内側に詰めます。蒸し煮にすると帆立ての甘さが引き立ちますよ。

ヘルシーだけどうまみたっぷりのラザニアです。ミートソースをラタトゥイユに変えて、色々な野菜を摂取しましょう！

シャキシャキ野菜たっぷりの、食べるスープです。手早くできて、栄養もばっちりですよ。

「豚肉と白いんげんの煮込み」をアレンジ。野菜をたっぷり加えてカレーに変身！

豚肉と白いんげんの煮込みをバターライスにかけて、ごちそう風の一皿料理にします。

オリジナルはみつばの代わりにミントをのせる、中国・貴州で流行の鍋。ピリ辛のスープで温まってください。

ワンパターンになりがちな焼きそばは具の種類や分量を変えることでヘルシーで新しいおいしさに。

あっさりとしたスープです。具は和の食材ですが洋風にも合います。

にんにくの香りが食欲をそそるご飯です。

食べてびっくり！揚げてないのに、まるで豚カツ！とってもヘルシー。

カッテージチーズを混ぜたミートボールをトマトソースで。パスタのソースにも。

トロリと溶けるモッツァレラチーズは、パスタと好相性。根菜もたっぷり。

やさしい味わいに、体も心もほっとなごみます。

塩分を控えてもおいしくいただけるように、酢で酸味を加え、豆板醤で辛みをプラスします。