素 の レシピ一覧1626品

ポロねぎでつくるフランス料理をねぎに変え、日本風にアレンジしました。

めんつゆ、鍋物、煮物などに大活躍。天つゆには、つゆの素1：水2の割合でうすめて。

スーパーの肉を使ったビーフステーキは、厚さがそこまでないので、手早く焼くほうがいいんです。焼き汁も余さずソースにしましょう。

食物繊維たっぷりのきくらげを、卵でふんわりとじた、ごくうまスープ。この組み合わせがたまらない！

いろいろなピンチョスの味が楽しめる素のひとつです（写真右）。つくりおきもできます。

レタスが頑張ってよい味を出します。カレー粉の量は控えめに。

こしょうをきかせてメリハリのある味に。

色鮮やかなヘルシースープです。

口にタアサイの風味がフワッと広がる、和のクリームスープです。

包丁も火も使わずに材料を混ぜるだけ。これさえあれば、家庭でも本格的なプロの味が楽しめます。

クラッカーや野菜スティックにつけて、ワインのお供にいかがですか。

ソテーやステーキなどにぴったり！酸味と甘味のバランスがよい、フルーティーなソースです。

炊飯器で炊く簡単ピラフ。

コンソメスープにトマトを加えると、彩りがとてもきれい。冷たくしてもおいしい。

アツアツご飯が進む新鮮あじの酢じめで、ひとりご飯が充実します。

塩味を最小限に抑えたあっさりタイプなので、いろいろと応用がききます。

甘みと酸味の調和がとれた甘酢の素を多めにつくっておくと、もっと気楽にあえものやサラダ、簡単なおすしをつくることができます。

スープには意外な明太子ですが、ピリ辛の風味が新鮮です。

ベーコンとたまねぎを炒めてから煮て、コクとうまみをプラス。レタスは仕上げに加えて歯ごたえを残します。

普通につくると野菜が不足しがちなそうめんは、あえて野菜をたっぷりのせて、サラダ仕立てに。和洋折衷の味つけもシャキシャキの食感も、新感覚です。