粉とうがらし の レシピ一覧230品

とうがらしの辛みがおいしい韓国風の漬物をご家庭で。にんにく、しょうがでパンチのある味に仕上げましょう。

忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当のおかずにいかがですか。

長野県栄村の“早そば”は大根入りの柔らかい「そばがき」のようなもの。県選択無形民族文化財にも指定されています。溶いたそば粉と大根のせん切りを一緒に火にかけて練り上げるスピード料理です。

冷蔵庫にあるもやしですぐにつくれる究極の節約丼。にんにくをきかせたピリ辛味は、きっとやみつきに！

かもすきのしめはうどんがおすすめです。

さわやかな酸味とコクのあるチェダーチーズを韓国風のおつまみに。日本酒によく合います。

「韓国風水炊き」におすすめ！混ぜるだけの簡単だれです。

大根の葉と煮干しの食感が楽しめる一品です。

韓国料理における野菜扱いの基本ともいえるナムル。ゴーヤーの苦みに特製のたれがよく合います！

なめらかな食感とマイルドな風味が特徴。モッツァレラチーズと相性がよいワインにおすすめ。

ごま油のコクと粉とうがらしのピリ辛で、ビールのつまみにもぴったりの味わい。

大根のエキスが出た汁ごと食べるのがおすすめです。

とうがらしをピリリときかせた甘酸っぱいナムルです。簡単に食卓に一品増やしましょう！

韓国でおなじみの「カムジャタン」をスープにアレンジ。ガツンとインパクトのあるうまみと辛さがご飯と好相性！

鮭の切り身とゴロゴロとしたかぼちゃが入ったスープカレー。食べ応え十分です。

別名クットリタンと呼ばれる韓国風肉じゃがです。辛くて甘い味がご飯にぴったり。

牛乳で生地を溶きます。生地自体にしっかりと味がつき、野菜の味とのなじみもよくなります。

豆腐はフルフルと柔らかく、ソースはトロトロ。豆腐の周りににじんだ赤い油が、おいしさのサイン。

きゅうりをさっと炒めてから煮るのがポイント。夏野菜たっぷりのチゲです。