簡単 の レシピ一覧3197品

白菜の外葉、大根の厚くむいたときの皮やほかの料理に使った残り野菜を何でも利用しましょう。 削り節やマヨネーズであえたり、柚子を搾りかけたり、サラダ感覚で楽しめる家庭的な「おつけもん」を楽しみましょう。

豚バラ肉の脂で野菜をしっかり焼いて、生しょうゆをからめます。一気に加熱することで、リッチな香ばしさに。

香味野菜たっぷりな特製焼肉のたれです。いつもの焼肉もワンランクアップしますよ！

ベーコンスープをちょっとアレンジ！とろみが出て、コクのあるスープになります。

にんにく、しょうが、みそを効かせたパンチのあるチャーハンです。「大根のレモンあえ」と組み合わせて。

具は冷蔵庫にあるものを、楽しくアレンジ。フライパンでササッとつくれます。

中国料理でおなじみの「甘辛いしょうゆ味のたれ」。これを覚えておけば、いろんな料理に応用できます。つくりおきもできるので、とても重宝です。

NHK「きょうの健康：食で健康　バランス食の基本の「き」」で放送

NHK「名医にＱ:高血圧 あなたの疑問に答えます！減塩レシピ」で放送

新たまねぎの甘みが堪能できるサラダです。ほのかに香るカレー風味が食欲をそそりますよ。

最終段階の土用干し。気候や環境にもよりますが、1日や2日間で十分に乾けば、その時点で干し上がりにしてOKです。

赤じそは塩でよくもんで洗ってアクをぬきます。土用干しまで保存する間、必ず梅を梅酢に浸した状態にしてください。

粗塩ときび糖を混ぜたポリ袋に梅を加えて塩漬けにします。しっかり空気を抜いて結び、袋を二重にして保存しましょう。

食品用ポリ袋で手軽にできる「簡単袋漬け」です。初心者でも気楽にトライできる、梅1kgでつくる少量漬けのレシピです。（塩分13％）

ホットケーキミックスとつぶあんで簡単ドラ焼き。抹茶といりごまがポイント。

海藻たっぷり、ヘルシーそうめん。ポン酢しょうゆとごま油の簡単だれで召し上がれ。

旬のあじでラクラク煮物。あじがピッタリ入る鍋で煮るのがポイント。

旬のそら豆とじゃこを入れた、うまみたっぷりのご飯。

鶏ささ身を使うからダシいらずのスープ。長ねぎを炒めて香りを出すのがコツ。

市販の冷凍そば・うどんをゆでて冷まし、めんつゆをかけるだけで、すぐに食べられます。