皮 の レシピ一覧1076品

厚揚げであんをまとめ、昆布のつくだ煮でうまみを添えたやさしい味です。

中国風のにんにく塩だれと甜麺醤ベースの甘みそをたっぷりかけた、ほっくりと蒸した大根は最高です。

大根のシャキシャキ感とさっぱりとしたささ身がおいしい大根の甘酢漬け。相性も抜群！

短時間でもコクのある練りごまが大根にトロリとからみ、奥深いおいしさに！柚子のさわやかな風味とともに。

だしの味をたっぷり含んだ大根おろしとサックリ揚げたさけの香ばしさが、相性抜群！

米を炊いて若菜と合わせ、香味や酸味、うまみを持つ具材をのせた、ポカポカと体が温まるおかゆです。

食感のよい大根とふっくらとしたあさりのそれぞれのおいしさを引き立てる1人鍋です。吸い物代わりにもなります。

大根でスモークサーモンを巻くだけであらたまった感じがでます！大根のかつらむきは多少厚くてもOK、量も少なく簡単。

イタリアンの詰め物入りパスタ、ラビオリをギョーザの皮でお手軽に。かわいい形に思わずほっこり。

「包まなくてOK」の手間のかからないギョーザだから、即つくれます。

白くうす味に煮含めた大根に、濃い味わいのみそをたっぷりかけるのが美味です。

ギョーザの皮で包んで揚げたおこわは、違ったおいしさが味わえます。

えびは少なめ。その分、れんこんをたっぷり混ぜてボリュームを出します。

はんぺんを使ったフワッフワのシューマイです。皮は包まずにはりつけるので、コーンの黄色がよく映えますよ。

火が通りにくい鶏肉は、うすめの味つけでゆでておくのがおすすめ。調理時間の短縮になり、展開も自由自在になります。

一目では、魚料理とはわからない!?春巻の皮にかじきが隠れています。

メレンゲさえ上手に立てることができれば、だれにでもふんわりさわやかな軽い生地に焼き上げられます。プレゼントには砂糖衣をかけても。

ポックリした大豆の持ち味が生きるかき揚げは、少量の油だと散りにくく揚げやすいです。

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

塩をふってギュッと絞り、甘酢へ二度づけすれば水っぽくなりません。