生トマト の レシピ一覧168品

ポルトガルでは塩焼きを使いますが、福井の焼きさばで再現しました。さばの香ばしさと、野菜が好相性です。

油で揚げると、逆にさばの余分な脂が抜け、軽みのある一品に。すっきりとした和風ソースで、さっぱりと。

卵の衣でコクを加えると、さばの力強い個性がまた引き立ちます。下味がついているので、そのままでも。

つくりおきして、何度かに分けて食べるスープです。いためる必要もなく、ゆでるだけ。何日かしてキャベツがトロトロになると、違ったおいしさが楽しめます。

ほんのり甘いケチャップあんが、から揚げにからんでおいしい。ご飯との相性もばっちりです！

ゆっくり煮込むので、アウトドアにはうってつけ！

日本ではミートローフと呼ばれる、ハンバーグのタネをまとめて焼き上げたフランスの家庭料理です。

ひき肉は使う直前まで冷蔵庫でよーく冷やしておくことがポイント。赤身に対して15～20％の脂身が理想的です。

ちょっと珍しい、トマト味の中国風鍋。魚介を中心とした具は、煮込む必要がないので短時間ででき上がります。

ウオツカを使ったほろ酔い鍋はトマトの酸味でさっぱりと。阿部なをさんの昭和44年のレシピをアレンジ。

パセリとミントの香りが、減塩に効果的です。

使いきりたい余った野菜でできるシンプルなサラダです。もう一品欲しいときにぴったりです。

くせのない野菜を組み合わせた栄養ばっちりな野菜ジュースです。朝食にぴったりです。

オムレツのようなフワフワで柔らかい仕上がりの一品です。簡単につくれて、朝食にぴったりです。

チーズが溶け込んだスープは、野菜とあいまってうまみたっぷり！レタスは加熱すると小さくなるのでたくさん食べれます。

甘みにはちみつを使ってコクと香りを生かした定番の一品です。しょうがじょうゆをレタスにもたっぷりかけて食べましょう。

牛の塊肉やマッシュルームを使う本格派をふだん使いの食材でアレンジ。

酸味とこしょうをきかせた、ボリュームのある中国風スープ。