生しいたけ の レシピ一覧1004品

厚揚げは、カルシウムが豊富でボリュームも満点。野菜もたっぷり食べられます。

チリソースはえび以外とも相性よしです。「かにかま」を使ったフワフワ卵にチリソースをトロリと。

たっぷりソーセージときのこを加えて、ボリューム満点に。子どもにも、大人にも大人気です。

冷蔵庫にある野菜を何でもトントン切って、おいしい豚汁をつくりましょう！

「温かい卵液」と、それぞれ下味をかえた具が生み出すおいしさがたまらない茶わん蒸しです。

材料をフライパンに加えていくだけで、おもてなしにもぴったりな一品が完成します。

甘辛のつくねから、ほんのり甘い大豆が顔をのぞかせます。

帆立てのうまみをしっかりきかせれば、あっという間にお手軽ミルク煮のでき上がりです。

冷凍した大根・にんじんで簡単につくれます。紅白なますのアレンジ。

セロリの葉の香りと食感のよさを生かした、やさしい甘酢あん。豆腐とも相性ばっちりです。

ご飯にのせても、パンにはさんでもおいしい、便利おかずです。

とろみのある中国風のスープは、鶏のうまみと白菜の甘みがたっぷりです。

2種のきのこの口当たりと香りが楽しめます。多めにつくって冷凍しておくと便利。

4種のきのこ、骨付き肉などが入ったボリューム満点の煮物。さまざまなうまみが溶け込んだ味は、絶品です。

牛乳とはひと味違うおいしさのシチュー。さっぱりでもコクはたっぷりです。

酸味のきいたスープでいただきます。豆腐は煮くずれないように、注意して。

牛乳を豆乳にかえたら、ダイエットに最適なクリームスープになります。ナムプラーを加えるとエスニック風味になります。

七夕の行事食の中心となるそうめん。平安のころの星祭では、織女のために供えられたという五色の糸を表した「五色の具」といただきます。

パセリ入りのエスカルゴバターに鶏肉によく合うタイムをプラスしました。しっかりした風味を楽しみます。

マヨネーズであえて冷凍して、ご飯とバターで炒めれば、うまみとコクがたっぷりのピラフの出来上がりです。