甘塩 の レシピ一覧19品

甘塩ざけは、そのまま焼くだけではもったいない、応用のきく食材です。蒸し焼きなのでキャベツもかさが減り、たっぷり食べられます。

ゴーヤーの苦みにソーセージのうまみがぴったり。ほんのり甘く仕上げるのがポイントです。

さけは野菜の上にのせてレンジ蒸しにすると、ふっくらと柔らかに！オイスターソースの風味で、しっかりと味が決まります。

みずみずしくて柔らかい冬大根は、めん棒でたたくと、簡単に粗めの「おろし」風になります。

甘塩ざけでつくる洋風のソテーです。野菜といっしょにタルタルソースでいただきましょう。

色の取り合わせが春らしく、きれいなそぼろご飯は、ほんのりしょっぱい甘塩ざけと、甘い卵そぼろの組み合わせで、食もすすみます。

さけの切り身を、立派な和食の一品に仕上げます。春菊の苦みが塩ざけのうまみとよく合います。おもてなしにも喜ばれます。

さけ、白菜、みそは相性抜群。豊かなみその香りに、食欲もそそられますよ。

あぶり焼きにしたさけ、イクラ、いかなどの魚介と、歯ごたえのよい野菜を彩りよく盛り込んだ、ごちそうちらしずし。具材の準備は意外と簡単です。

手軽にできる手づくりのり巻き。すし桶なしでもできます。

具をひと工夫すれば、みそ汁もおかずに大変身！　みその風味と、バターで炒めた具がよく合います。

おいしくて安価な魚のアラは、積極的に使いたい食材。さけの頭を使った鍋仕立ての一品は、主菜と汁物をかねた懐かしいおかずです。

和風おかずとカラフルな野菜を組み合わせた、定番のお弁当。いろいろな味が楽しめる正統派です。

たらことキムチが絶妙の相性！パンチがあるおにぎりです。

レタスのシャキシャキ感が楽しいチャーハン。電子レンジでササッとおいしくつくります。

好みの具をはさんで。楽しくお絵描きのようにトッピングします。

さけとかぼちゃは柔らかく、ミルクの味わいが全体をやさしく包みます。レンジ調理は、1人分の切り身魚をふっくらと仕上げるのに向きます。かわはぎなどの白身魚にもおすすめ！

NHK「きょうの健康：食で健康　お弁当でヘルシー生活」で放送

さけとイクラでつくる、色鮮やかな親子ずし。きゅうりのシャキシャキした歯応えがアクセントです。