牛肉 の レシピ一覧1197品

サラダにして野菜といっしょに牛すね肉の端やコリコリした部分をいただきます。七味とうがらしのきいたドレッシングがさっぱりとしておいしい。

韓国の代表的な料理、野菜のあえ物「ナムル」を牛肉と大根で。仕上げは柚子の香りで、さわやかにまとめます。

牛肉を少し加えたコクのあるみそ味が、ごぼうの風味とよく合います。

ご飯がすすむおかずの定番のしぐれ煮。煮汁を煮詰めてから、牛肉を加えるのがコツ。

くるみと甘ぐりの、コクのある味わいの肉だんご。お弁当にも、おつまみにもあう一品です。

ズッキーニとエリンギは、オイスターソースを練り込んだひき肉とよくからむので、野菜もしっかり食べられます。

定番をコチュジャン風味で！濃厚なコクとじんわりした辛さが味わえます。

豚肉が定番ですが、牛肉でつくってもまたひと味違うおいしさに。厚めに切ったゴーヤーは、存在感十分です。

大ぶりに切り、じっくりと炒めたなすのみずみずしい食感と、牛肉のしっかりとしたうまみがベストマッチ。

このボリュームと味つけに、育ち盛りの子どもは大喜び！丼感覚でがっつりと！！

タネを豆腐でつくり、肉の量を控えめに。普通のハンバーグよりグッと低カロリー！

トロトロ半熟卵の肉巻きを甘辛い味つけに。ご飯がすすみます。

表面にむらのない焼き色があり、かむと口の中に肉汁がジュワーッ！理想のステーキを焼きましょう。

まろやかで深みのある辛みと風味が楽しめます。肉を葉野菜で巻いて、さっぱりとヘルシーにいただきます。

ドミグラスソースストックがあれば、プロの味がパパッとできます。

ピリッと甘辛！しょうゆとコチュジャンをベースにしたチゲヤンニョム（チゲ用合わせ調味料）が味の決め手。

コチュジャンやにんにくをきかせた、パンチのある一品です。ピーマンのほか、アスパラガスやセロリなどを組み合わせても！

フライパンひとつでササッとつくれる一品。たっぷりのきのこと牛肉、ごま油の相性が抜群です。

割り下をつくっておく関東風のすき焼きには、溶き卵がよく合います。

いためてもシャッキリつやつや！ご飯が思わずすすみますよ。