牛肉 の レシピ一覧1166品

シンプルな材料ですが、味には大満足すること請け合いです。

「しょうが焼きのたれ」を多めにつくっておけば、おかず一品が簡単にできます。たれは冷蔵庫で3～4日間もちます。

オーブンで焼いたにんにくは、つぶして牛肉にぬりながらいただきます。

ごぼうと牛肉を卵でとじた、アツアツの一品です。

牛塊肉を使ったボリュームのあるシチュー。少し時間はかかりますが、一皿でお肉も野菜もたっぷりいただけます。

寒い日の夜、外出先から急いで帰ってきてつくり始めても、びっくりするほど早くできるから大丈夫。15分後には「いただきます」。

肉のうまみが凝縮された赤ワインによく合う保存食。長く保存できるので、つくっておくと便利です。

めんつゆに砂糖を混ぜて、すき焼き風の甘めの味にするのがポイント。

ステーキ1枚で4人が楽しめるボリューム感のあるご飯です。

黒ごまのプチプチの歯ざわりと香りを楽しんで。ソースにごま油を加えることでごまの風味を強めています。

牛肉とトマトは相性よし。生トマトソースがあれば10分位でできます。

あり合わせの材料でできるから、冷蔵庫のお掃除にも。ゆで豆があると便利。

肉のうまみがしみた豆腐のあっさりおかず。煮汁が薄まらないように、豆腐は水けをしっかり取ってから煮ます。

薄切り肉だから、柔らかくて食べやすく、フライパンで簡単に焼けます。

お茶漬けにしても肉の味をよく味わえるように、いためてから煮るレシピでつくります！

野菜を牛肉で巻いて、ちょっと甘辛味に仕上げました。

薄切り肉で野菜を巻いて食べることでボリューム感を。

奮発してステーキ肉を1枚。家族4人が食べられる豪華なサラダです。

牛肉のうまみでごまあえのコクがさらにアップ。切り落としで、もう一品。

牛肉、じゃがいも、たまねぎが基本の材料ですが、豚肉にしたり、にんじんやさやいんげんを加えてもいいですね。