牛乳 の レシピ一覧1618品

なめらかなポタージュも、ミキサーを使えば以外に簡単。クリーミーな味わいの中にごま油の香りがきいています。

漉さずに枝豆の舌ざわりを楽しみましょう。

フレッシュなとうもろこしの甘みを存分に味わって。好みでヨーグルトを加えると、まろやかなコクが出ます。

みそ玉をサッと溶くだけの簡単みそ汁です。

「きょうの料理大賞2002」こだわりドリンク部門・佳作受賞作品です。くるみと黒砂糖の香ばしさがミルクに溶けた温かく優しい味です。

かぶの葉はカルシウムの宝庫なんです。有効利用してやさしい味のスープをつくりましょう。

干しえびにんにくオイルで焼き上げた、カルシウムたっぷりなふんわりオムレツをどうぞ。朝食やお弁当にもぴったりですよ。

ニューイングランド風のクラムチャウダーです。あさりのだしがたまらなくおいしい！

ブイヨンを使わずに水だけでつくるスープ。野菜とミルクのうまみを存分に味わってください。

皮はパリッ、中はふんわりジューシーなチキンソテーにコクのあるきのこソースがリッチな味わい。

下ゆでして、なべ一つでできあがるクリーム煮です。

バナナマフィンにプラスアルファでブルーベリー味の変化を楽しんで

洋食といえばナポリタン。隠し味は牛乳です。

ゼラチンで固めるだけなので簡単、失敗なしです。

かぼちゃの自然な甘さがたまらないデザート。

卵は半熟にフワッと仕上げたいので、野菜にはあらかじめしっかりと火を通しましょう。

高血圧症を防ぐポイントは減塩！カリウムたっぷりのじゃがいもを使ったスープは塩分も少なく、栄養もたっぷりですよ。

りんごの代わりにその季節のフルーツで楽しんでもOK。バナナを必ず入れることがおいしさのポイント。

そば粉を使った香りのよいクレープです。小さめのフライパンに生地をうすーく広げて焼くのがおいしさのこつです。

表面はサクサク、でも中はモチっと食べごたえあり。焼きたてのクロワッサンがおうちでつくれたら最高だと思いませんか？