煮 の レシピ一覧3567品

おから料理の筆頭にあげられる、定番の煮物。お弁当のおかずにも、おすすめ！

煮卵といってまず頭に思い浮かべるのが、このメニュー。いつものインスタントラーメンが、本格派の味に仕上がります！

豚背脂とたっぷりのせん切り野菜を使った滋味あふれる一椀です。うどは火を通さずに香り高く仕上げましょう。

ササッと手軽につくれるのに、思わぬおいしさ。ご飯はもちろん、お酒にもよく合い、お弁当に入れてもぴったりです。

ものの5分でサッと手軽にできる混ぜご飯。かつおフレークの甘辛味と野沢菜漬けの塩けでメリハリのある味わい。

強火で短時間に一気に仕上げると、身がしっとりとした仕上がりに。ほんのり甘辛味の合わせ地がよく合います。

表面を焼きつけた香ばしい新たまねぎがトマトとよく合います。ミントの清涼感が新鮮！

野菜もたっぷりとれて、スパイシーなカレー粉の香りが加わり更に食欲がアップする一品です。

しっかり味の炒め煮も、めんつゆを使えば簡単！

ロッソとは、イタリア語で「赤い色」の意味。トマトの甘酸っぱいソースが、あさりとパスタに合う一品です。

ほろ苦いたらの芽と、えびの甘みがよく合う煮物です。

たっぷりの春野菜をスープとバターで炒め煮にします。鶏のローストのソース代わりにも。

缶詰のドミグラスソースで、卵が主役のシチュー風に。

カレー粉やおろしにんにくの風味豊かな、食べごたえしっかりのおかずになるスープです。

やさしいさっぱりとした味に仕上げます。

ホクホクのじゃがいも、しみじみとしたうまみがたまらないおいしさです。

煮汁ごと冷凍して、たっぷりうまみを含んだえびを、大みそかは自然解凍するだけです。

干しえびのうまみと風味が、大根にしみ込みます。干しえびの代わりに、ちりめんじゃこを戻さずに加えてもよく合います。

れんこんは、繊維を生かすように棒状に切るのがポイント。口当たりがよく、味も中までしみています。

「地元の味をいただきます」さけで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。