煮 の レシピ一覧3469品

素材と味つけにひと工夫した、肉豆腐風のレシピです。めんつゆを使うから、手軽につくれますよ。

ホクホクのじゃがいも、しみじみとしたうまみがたまらないおいしさです。

野菜を薄く切ることと、初めに油をからませてレンジにかけ、野菜の甘みを引き出すことがポイントです。

ホワイトソースも、電子レンジなら簡単＆安心。焦げたり、ダマになったりの心配もありません。

地元の味をいただきます！「わかさぎで腕自慢コンテスト」で紹介されたレシピです。

野菜をすりおろして、とろみをつけます。野菜の甘みで、おいしさもアップします。

煮汁ごと冷凍して、たっぷりうまみを含んだえびを、大みそかは自然解凍するだけです。

冷凍している間に、煮汁と昆布のうまみが程よくひき肉にしみ込みます。半解凍できれいに切れます。

甘辛いコチュジャンを使って、大根を韓国風のおかずに。大根は電子レンジにかけてから煮てスピードアップ！

干しえびのうまみと風味が、大根にしみ込みます。干しえびの代わりに、ちりめんじゃこを戻さずに加えてもよく合います。

さわやかなしょうがの香りが、フワッと広がります。塩でやさしい味に仕上げます。

コトコト煮るだけで、絶品おかずが完成。スープのうまみが、具にしっかりとしみています。

おからで驚くほどしっとりフワフワの口当たりに仕上がります。一度食べたらやみつきに。

にんにく、しょうがを効かせてパンチのある味に仕上げます。鶏肉のうまみが、口の中で広がる一品です。

れんこんは、繊維を生かすように棒状に切るのがポイント。口当たりがよく、味も中までしみています。

豆板醤をピリッと効かせて、大人味に。ごま油を仕上げに加えて風味をアップ。

甘辛いしょうゆ味の炒め物。白菜の甘みと、えびのプリッとした食感がおいしい一品です。

白菜とソーセージをトマト缶で煮て、イタリアン風にいただきます。仕上げの粉チーズがアクセント。

煮含める時間こそかかりますが、塩ざけと、だし昆布を使えば、思いのほか簡単に仕上がります。

生ざけを照り焼き風に焼いてから、みそ田楽に。見た目も楽しい一品で、食卓がにぎわいそうです。