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煮豆 の レシピ一覧24

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全24品
大豆の五目煮
杉本 節子 850 kcal 145分 (7工程)
大豆 早煮昆布 にんじん ごぼう こんにゃく 酢 塩 砂糖 うす口しょうゆ

おばんざいの定番料理五目煮。あっさりと仕上げると、みずみずしさが楽しめます。

2010/10/25 きょうの料理レシピ
884
五目豆
門間 和子 1610 kcal 90分 (8工程)
大豆 れんこん ごぼう 干ししいたけ にんじん こんにゃく 昆布 だしパック 他

数種類の根菜を使っているので、食卓にこの一品が加わることで、栄養バランスもよくなります。

2006/09/18 きょうの料理レシピ
629
甘さすっきり煮豆
渡辺 あきこ
ミックスビーンズ タカラ「国産米100%」本みりん

本みりんの力で煮くずれしません。コクとうまみが増し、ふっくら&つやつやな煮上がりになります!

2016/05/20 スペシャルレシピ
368
紫花豆の煮物
栗原 はるみ 2150 kcal 75分 (4工程)
紫花豆

お弁当に入っているとうれしい甘いお豆!煮汁は常に豆にかぶるくらいの状態にすると柔らかく仕上がります。

2013/05/02 きょうの料理レシピ
293
上新粉の豆ケーキ
伊藤 栄里子 1490 kcal 45分 (8工程)
上新粉 薄力粉 ベーキングパウダー きび砂糖 卵 サラダ油 煮豆

上新粉と煮豆を使った和の香り漂うケーキ。素朴な味とフワフワとした食感は、ミルクにぴったりです。

2009/06/23 きょうの料理レシピ
222
煮豆
鈴木 登紀子 2260 kcal 90分 (3工程)
うずら豆 砂糖 薄口しょうゆ

甘さしっかり、箸やすめや食後向きの味。こつは、豆が完全に柔らかくなってから砂糖を加えることです。

2002/11/05 きょうの料理レシピ
216
豆のフィンガートースト
本多 京子 209 kcal 15分 (3工程)
食パン 好みの煮豆 クリームチーズ スライスアーモンド

煮豆の甘さとクリームチーズのほのかな酸味が抜群の相性です。

2010/06/01 きょうの料理レシピ
175
煮豆
鈴木 登紀子 2580 kcal 90分 (5工程)
金時豆 砂糖 しょうゆ

煮豆は甘いに限ります。きょうより明日、明日よりあさってと、日を追うごとに味がしみこんでおいしくなります。

2014/09/11 きょうの料理レシピ
166
紅白煮豆
堀江 ひろ子 150 kcal 15分 (3工程)
金時豆 大福豆

蒸し煮の缶詰を使えば、あっという間に煮上がります。2色の豆を合わせておめでたい配色に。

2005/12/26 きょうの料理レシピ
122
煮豆
村田 裕子 70 kcal 15分 (3工程)
大豆 ごぼう にんじん ちくわ

凍ったまま詰めるサブおかず!ポイントは、汁けがほぼなくなるまでしっかりいることです。

2009/10/05 きょうの料理レシピ
91
五目煮豆
丸山 千寿子 45 kcal
大豆 干ししいたけ 昆布 こんにゃく にんじん しょうゆ 日本酒

コレステロール対策にすぐれた和食。作り置きできる常備菜なら毎日手軽に一品増やせます。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!コレステロール対策」で放送

2011/02/19 健康レシピ
79
ささ身と野菜のカレー炒め弁当
高城 順子 550 kcal 15分 (5工程)

冷めてもおいしい、スパイシーなおかずが主役です。野菜もたっぷりで、栄養バランス満点のお弁当。

2009/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
61
簡単みつ豆
渡辺 あきこ
甘さすっきり煮豆 粉寒天 干しあんず いちご

本みりんの力でつやつやに煮上がった豆が味と見た目のアクセントに!

2018/11/07 スペシャルレシピ
60
黒豆アイス
本多 京子 221 kcal 10分 (2工程)
ラクトアイス 煮豆 抹茶

市販のアイスに煮豆をつぶして混ぜるだけで、素朴なおいしさが加わります。

2010/06/01 きょうの料理レシピ
43
煮豆のおこわ
渡辺 あきこ 330 kcal 5分 (4工程)
もち米 金時豆の煮豆 塩

もち米と煮豆の甘さが、ほっとするおいしさ。

2012/10/08 きょうの料理レシピ
37
しょうがかんの豆あん添え
本多 京子 144 kcal 15分 (3工程)
煮豆 すりごま 黒みつ 粉寒天 しょうが汁 砂糖

ごまたっぷりの煮豆あんをさっぱりしたしょうがかんにかけた大人好みのおやつ。

2010/06/01 きょうの料理レシピ
26
煮豆
松田 美智子 590 kcal 55分 (2工程)
大豆 にんじん さやいんげん うす口しょうゆ

大豆は水で戻さずに、100℃前後まで熱した湯に直接入れてゆでましょう。豆の味が強いゆで上がりになります。一度に一袋分ゆでて小分けにしておけば、忙しい日のお助け食材になります。

2016/09/14 きょうの料理レシピ
19
ミックスビーンズ ヨーグルト
渡辺 あきこ
甘さすっきり煮豆 プレーンヨーグルト

本みりんのやさしい甘さがヨーグルトにぴったりです!

2018/11/07 スペシャルレシピ
19
金時豆の甘煮
河野 雅子 860 kcal 100分 (3工程)
金時豆 砂糖 しょうゆ

乾燥豆を戻して、煮豆にチャレンジ!ふっくらと煮えた、やさしい甘さの豆に心が和みます。

2019/02/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
五目煮豆のリゾット
丸山 千寿子 45 kcal
ごはん 五目煮豆 トマトの水煮 顆粒コンソメスープの素(もと) 水 バジル 他

コレステロール対策にすぐれた和食。この五目煮豆は特におすすめする常備菜です。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!コレステロール対策」で放送

2011/02/19 健康レシピ
12

NHK「きょうの料理」
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