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煮豆 の レシピ一覧21

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全21品
大豆の五目煮
杉本 節子 850 kcal 145分

おばんざいの定番料理五目煮。あっさりと仕上げると、みずみずしさが楽しめます。

2010/10/25 きょうの料理レシピ
1021
五目豆
門間 和子 1610 kcal 90分

数種類の根菜を使っているので、食卓にこの一品が加わることで、栄養バランスもよくなります。

2006/09/18 きょうの料理レシピ
707
紫花豆の煮物
栗原 はるみ 2150 kcal 75分

お弁当に入っているとうれしい甘いお豆!煮汁は常に豆にかぶるくらいの状態にすると柔らかく仕上がります。

2013/05/02 きょうの料理レシピ
516
大豆昆布
土井 善晴 1270 kcal 150分

味つけした煮汁で豆を戻すと、失敗なく上手に煮上がります。豆と昆布のとろみが出た煮汁も一緒に楽しんで。

2020/12/23 きょうの料理レシピ
484
煮豆
鈴木 登紀子 2580 kcal 90分

煮豆は甘いに限ります。きょうより明日、明日よりあさってと、日を追うごとに味がしみこんでおいしくなります。

2013/09/11 きょうの料理レシピ
271
煮豆
鈴木 登紀子 2260 kcal 90分

甘さしっかり、箸やすめや食後向きの味。こつは、豆が完全に柔らかくなってから砂糖を加えることです。

2002/11/05 きょうの料理レシピ
246
上新粉の豆ケーキ
伊藤 栄里子 1490 kcal 45分

上新粉と煮豆を使った和の香り漂うケーキ。素朴な味とフワフワとした食感は、ミルクにぴったりです。

2009/06/23 きょうの料理レシピ
245
豆のフィンガートースト
本多 京子 209 kcal 15分

煮豆の甘さとクリームチーズのほのかな酸味が抜群の相性です。

2010/06/01 きょうの料理レシピ
184
紅白煮豆
堀江 ひろ子 150 kcal 15分

蒸し煮の缶詰を使えば、あっという間に煮上がります。2色の豆を合わせておめでたい配色に。

2005/12/26 きょうの料理レシピ
133
煮豆
村田 裕子 70 kcal 15分

凍ったまま詰めるサブおかず!ポイントは、汁けがほぼなくなるまでしっかりいることです。

2009/10/05 きょうの料理レシピ
108
五目煮豆
丸山 千寿子 45 kcal

コレステロール対策にすぐれた和食。作り置きできる常備菜なら毎日手軽に一品増やせます。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!コレステロール対策」で放送

2011/02/19 きょうの健康レシピ
92
ささ身と野菜のカレー炒め弁当
髙城 順子 550 kcal 15分

冷めてもおいしい、スパイシーなおかずが主役です。野菜もたっぷりで、栄養バランス満点のお弁当。

2009/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
79
黒豆アイス
本多 京子 221 kcal 10分

市販のアイスに煮豆をつぶして混ぜるだけで、素朴なおいしさが加わります。

2010/06/01 きょうの料理レシピ
54
金時豆の甘煮
河野 雅子 860 kcal 100分

乾燥豆を戻して、煮豆にチャレンジ!ふっくらと煮えた、やさしい甘さの豆に心が和みます。

2019/02/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
50
そら豆のひすい煮
清水 信子 100 kcal 15分

薄皮をむき、色鮮やかに仕上げる「ひすい煮」。甘い煮汁ごといただく、美しい煮物です。煮上がったら急冷することが、美しい色を出す秘けつ。

2019/05/14 きょうの料理レシピ
44
煮豆のおこわ
渡辺 あきこ 330 kcal 5分

もち米と煮豆の甘さが、ほっとするおいしさ。

2012/10/08 きょうの料理レシピ
43
煮豆
松田 美智子 590 kcal 55分

大豆は水で戻さずに、100℃前後まで熱した湯に直接入れてゆでましょう。豆の味が強いゆで上がりになります。一度に一袋分ゆでて小分けにしておけば、忙しい日のお助け食材になります。

2016/09/14 きょうの料理レシピ
40
そら豆のよろい煮
清水 信子 90 kcal 15分

薄皮をよろいに見立てた「よろい煮」。皮ごとツヤツヤに煮上げます。甘辛く煮るので「東(あずま)煮」とも。最後にしょうゆを加えて香りを生かします。

2019/05/14 きょうの料理レシピ
32
しょうがかんの豆あん添え
本多 京子 144 kcal 15分

ごまたっぷりの煮豆あんをさっぱりしたしょうがかんにかけた大人好みのおやつ。

2010/06/01 きょうの料理レシピ
31
五目煮豆のリゾット
丸山 千寿子 45 kcal

コレステロール対策にすぐれた和食。この五目煮豆は特におすすめする常備菜です。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!コレステロール対策」で放送

2011/02/19 きょうの健康レシピ
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