炭酸水 の レシピ一覧45品

グラスに直接、ジンとトニックウォーターを注ぐ「ビルド」の技法でつくります。おいしくつくるコツは、搾ったライムを多めに入れることです。

グラスにマーマレードだけスタンバイしておいて、ほかの材料は、飲む直前にパパッと加えて太めのストローで混ぜながらどうぞ。

キウイの酸味を砂糖でマイルドにし、酢で味を引き締めます！

フレッシュミント、ライム、ラム酒などをソーダで割ったカクテルを、ノンアルコールにしたら、爽やかな味になりました。

柔らかな肉に調味料がよくしみ込み、甘辛味がご飯によく合います。ねぎやしょうがもおいしく味わえます。

ジンジャーエールのようなピリッと爽やかな飲み口。スーッとするので暑い季節におすすめです。

ウイスキーの独特な風味に、きんかんの優しい甘さが加わり、フルーティーで飲みやすいハイボールになります。

梅干しでおしゃれなラムベースのカクテルを！

いちじくのコンポートのアレンジです。

まるでマジック！ストローで混ぜたら、紫色のシロップがルビー色のドリンクに！

ズッキーニはくせがなく、下ごしらえもほとんどなしで使いやすさ抜群です！衣に炭酸水を入れてフワッ、オリーブ油で揚げてカリッ。ズッキーニのみずみずしさを衣が閉じ込めます。

フルーツアイスキャンデーのバリエーションをご紹介。大人向けには梅酒もおすすめです。

ロマネスコは揚げると香りや甘みが増して、いっそうおいしくなるので、天ぷらに似たインド料理の「パコラ」をアレンジ！スパイシーで甘酸っぱい天ぷらです。

甘さ控えめの大人の味わい。ピリッとした辛みでスッキリ！

レモンシロップを炭酸水で割って、サッパリ夏向きのドリンクをどうぞ。

大きめに切ったこしょう魚を炭酸水入りの衣でカリッと揚げます。熱いうちにワインビネガーをかけて食べるのがおすすめ。

3種類のスパイスを加えたシロップは、しょうがの辛みが抜群にきいています。炭酸水で割れば、いつもと一味違うジンジャーエールに。

マチェドニアの残ったシロップを炭酸水で割って！

いちごスープを同量の炭酸水で割って。

炭酸水でふんわりさせた衣で揚げると、表面がカリカリに。春にんじんのやさしい味わいが際立って、後を引くおいしさです。