洋風 の レシピ一覧2763品

だしを入れなくても、あさりからおいしいだしがでます。

野菜のうまみを堪能できるスープです。肉や魚介を使わない、野菜で作るコンソメをお教えします！

みそと生クリームを使った、コクのあるまろやかな冷たいスープです。温めてもおいしくいただけます。

カリフラワーはビタミンCが豊富で、ゆでたときの損失は兄弟分のブロッコリより少ないのが特徴です。

にんじんの粒感がたっぷり美味しい、食べ応えのあるスープ。見た目もきれいなポタージュです。

フランスの代表的な冬の家庭料理。アツアツのスープにパンを浮かべるのが、おいしさの秘訣。

鶏もも肉を細かく切っていため、うまみをスープに生かしましょう。

電子レンジでふっくらと蒸した白身魚のスープです。レタスは仕上がり直前に加え、シャキッとした食感を残します。

定番のスープを粒からつくってみましょう。

食べにくい手羽の先端は切り離して、さっぱり味のスープへと。

ひき肉だんごのタネに水を加えてゆるめにすると、ふんわり仕上がります。ほっとする味の一品ですよ。

たまねぎ、ひき肉入りでボリュームあり。

帆立て貝は味出し程度なので、安いものでOKです。

酸味と辛みがきいた、さっぱりおいしいスープです。

ドイツの庶民に愛されている具沢山のスープ。豆が煮崩れるほど柔らかく煮ればよりおいしくいただけます。

香ばしく焼いた卵でつくるアツアツのスープ。中華なべでつくるのがベストです。

鶏肉はもも、むねのどちらでも好みのものでＯＫ。鶏のうまみがしみこんだ野菜が本当においしい！

ミントを加えたさわやかな口当たりのスープです。

野菜もたっぷりとれるスープ仕立ての一品。ミートボールのつなぎは卵だけでOK。煮込んでもくずれません。

脂肪の吸収を抑え、食物繊維もたっぷりな白菜、豆腐、きのこをつかった健康スープです。体内から悪玉コレステロールを撃退しましょう！