洋風スープ の レシピ一覧2348品

野菜もたっぷりとれるスープ仕立ての一品。ミートボールのつなぎは卵だけでOK。煮込んでもくずれません。

脂肪の吸収を抑え、食物繊維もたっぷりな白菜、豆腐、きのこをつかった健康スープです。体内から悪玉コレステロールを撃退しましょう！

ふんわりとセロリが香るスープです。ぜひ大豆も入れてみてください。ひと味違いますよ。

お正月のおもちの残りでお手軽スープを。栄養バランスも満点ですよ。

濃いグリーンに、雪のような純白のかにあんが映えます。おもてなしにも向く、豪華な一皿です。

韓国料理でおなじみのわかめスープです。栄養いっぱいの大根の葉を入れていただきましょう。

まろやかでコクのある一品です。温めても冷めても、どちらでもおいしくいただけますよ。

ビタミンと食物繊維がたっぷりのヘルシースープです。根菜類は火を通してもかさが減らないので、食べごたえたっぷりですよ。

さっぱりとコクがいっしょに味わえる不思議なスープ。

野菜と豚肉から出たまろやかなだしと、クレソンのほろ苦さがマッチした一品です。

干したきのこを数種類ミックスすると、奥行きのある滋味深い味わいになります。たまねぎの甘みを加えることで全体がやさしくまとまります。

角切りの豚肉を少ない水分でじっくり煮ます。よく炒めたピーマンやパプリカ、たまねぎの甘み、トマトのうまみがおいしさの素。

ベーコンと一緒にサッと炒めて煮るだけで、あめ色たまねぎでつくるスープにも負けないおいしさに。

チャウダーは魚介と野菜を煮込んだアメリカの人気スープ。かきは煮すぎると縮むので、ぷっくりとしたら牛乳を加え、手早く仕上げましょう。

白いんげん豆はゆで汁もおいしい！豚肉のうまみと野菜の香りがゆっくり溶け合い、塩を加えるだけでとても豊かなスープになります。

豆もやしと塩こうじ、和風の素材と活躍させた洋風のごちそうスープです。肉と一緒にじっくりと煮る間に、豆の甘みや香ばしさが出てきます。

野菜の甘みとヨーグルトの酸味が絶妙。じゃがいもをつぶすととろみが出て、また違う味わいに。

これ1品で野菜120g以上！サラサラだけれどコクがあって、まるでシチューのような味わいのスープです。

いろいろな野菜をトマト味で煮込んだ、イタリアの家庭的なスープです。野菜をじっくり炒めてから煮ると、うまみが倍増します。

ベーコンのうまみが溶け込んだスープといっしょに、野菜をしっかり食べられます。