洋風スープ の レシピ一覧2348品

アラと豚バラがいい味を出して、これぞ「うま辛」。

ゆで豚さえつくっておけば、あっというまにできます。

ピラフはご飯の炊きあがりに、炒めた具を加えて混ぜる、これがコツ。

レモン風味がさわやかな肉団子のスープです。

早くて簡単！根菜とうどんでおなかいっぱいのいいとこ取りレシピです。

きのこのマリネを使ったパエリア。さわやかな酸味と香ばしい焼き目があとをひきます。

八角の香りがさわやかで、ご飯やお酒にもぴったり。

なすより油の吸収が少ないたけのこをつかったヘルシーマーボー。ごはんにもぴったりです。

野菜に浸透した塩ざけのうまみを、バターの風味で味わいます。

柔らかく煮た牛すね肉をでつくる煮物です。ほっとする味わいで、食べごたえもありますよ。

「じゃがいものランド風」という意味の、フランス・ランド地方で愛される素朴でやさしい、じゃがいものスープ。お店では焼いた魚や鶏肉のソースがわりにするのが定番です。たらにからめて召し上がれ。

野菜の素朴なおいしさとひんやり感に癒やされる、じゃがいもの冷製スープ。好みの野菜を加えて楽しめます。

野菜の素朴なおいしさとひんやり感に癒やされる、じゃがいもの冷製スープ。好みの野菜を加えて楽しめます。

野菜の素朴なおいしさとひんやり感に癒やされる、じゃがいもの冷製スープ。好みの野菜を加えて楽しめます。

「もやしからこんなにうまみのあるだしが出るなんて、じっくり煮てみなければ気づきませんでした」と明日香さん。ごまがたっぷり入ったコクのあるみそ味は、寒い冬にぴったりのおいしさです。

大根に甘酸っぱいトマトの組み合わせが新鮮！うまみ、甘み、酸味のバランスが絶妙な一品です。大根はしっかり煮込んで、とろけるような柔らかさに。ピーマンのかわりに刻んだ大根の葉を加えても。

1品でおなかいっぱいになれる、気軽なパエリア。米は洗わずにサッと炒めてから炊くと、おいしく炊き上がります。

卵だけのシンプルな茶碗（わん）蒸しに、アツアツのひき肉あんをかけてごちそうに。繊細な口当たりが楽しめます。

ホロッと煮込んだ手羽元からはおいしいだしがたっぷり。コロコロに切った野菜の食感も楽しめる、シンプルスープです。

最初は豚肉とささ身をしゃぶしゃぶに。肉のうまみが出たスープで塩もみした白菜を煮ると、さっぱりとしておいしい！