洋風スープ の レシピ一覧2391品

コーンスープに卵の黄身と白身を分けて入れます。ふわふわした食感が楽しいスープです。

牛乳でコクをプラス。 毎日の献立に乳製品を上手に取り入れましょう。

グリーンカレーのペーストを使った、アマラー風のリゾットです！タイでは定番の一品です。

ビタミン補給に有効な大麦は粘らずサラッとした食感。うまみとさわやかさに満ちた滋養スープです。

気の通りをよくするマスタードをたっぷり加えたソースを体を温める働きが強いラム肉にかけて。暑さが日ごとに増すこの季節にぜひ食べたい!

バターソテーしたきのこと粉チーズの風味がたまらない。

ミニトマトやうずらの卵で、かわいらしく仕上げています。

ミントを加えたさわやかな口当たりのスープです。

生クリームの代わりに豆腐をたっぷり使った、とってもヘルシーなスープです。

しっかりプルンとした茶碗蒸しに、スープのあんをかけて。電子レンジを使ってできる茶碗蒸し。

夏野菜がいっぱい！カレー味が食欲をそそる夏にぴったりのレシピです。

器に盛ってからあんをかければ、具がくずれず、見た目も美しく仕上がります。

簡単にできるきのこソースで、りっぱなディナーに！イタリア風のおしゃれな一皿です。

魚介のプリプリと野菜のシャキシャキを味わいましょう。

「蒸し煮」は肉と野菜に同時に火を通すので、ふだん料理するのが面倒な人にもおすすめです。

材料を水に入れて電子レンジで加熱するだけ。手間をかけずに、ごちそうスープの完成。

削り節のだしと牛肉のうまみを合わせたコクのあるスープです。

いかの輪切りをナージュソースで温めるように加熱しました。ナージュソースとは魚介と野菜のうまみが凝縮したスープ状のソースのこと。ここでは、いかの足とエンペラ、パプリカ、たまねぎから抽出しています。パスタやリゾットにも活用できるので覚えておくと便利です。ソースのとろみで温泉卵をくずしてもすぐに混ざらず、2つの味が楽しめます。

体にじんわりとしみ入るやさしい味。たまねぎはトロトロに、じゃがいもはくずれるくらい柔らかく煮るのがポイントです。

丸ごとじっくり煮た新たまは、驚くほど甘く、とろけるような柔らかさに。かにの風味がごちそう感をアップします。