油 の レシピ一覧8306品

カリカリの食感がごちそう！黒酢でさっぱり、箸が止まらないおいしさです。

大分の郷土料理の“黄飯（おうはん）とかやく”を洋風に仕上げました。たっぷりの野菜にトマトを加えて、色鮮やかなトマトカレー風に。あじの干物でコクが出ます。

仙台名物”牛タン”定食をユニークに発想転換して、お茶漬けにアレンジ。スープをかけたサラサラの麦飯が食欲を増進させます。

ふんわりとした食べるソースをステーキにプラスします。気持ちが上がる一皿です。

ソーセージを丸ごと1本巻き込んだオムレツは、子供が大喜びすること間違いなし！

旬を迎えたぶりと大根を、薬味たっぷりのご飯でのり巻き状にし、香ばしい焼き色をつけたおにぎり。ぶりと大根の皮も、具材や副菜に活用してむだなく使いきるエコなレシピです。

あっさり味のたけのこに、クリーミーなソースをかけると、ベーコンの塩けとうまみがアクセントになります。

ゆでたラビオリに、たっぷり甘いソースをかけて！食卓が華やかになります。

みんなが大好きなB級グルメ。せん切りキャベツと豚カツソースが名脇役。

ラムチョップを和風に味付けしてどんぶりに。はしが止まらない格別の味です。

NHK「名医にQ:中高年の食事術 おいしく簡単！ヘルシーレシピ」で放送。

香ばしいおこげがぶりと相性抜群です！ご飯、汁、おかず、野菜とこれ1食でフルコースを楽しめますよ。

じゃがいもは冷たい油から揚げるとホクホク。野菜を先に揚げてから、メインの食材を揚げると効率的です。

香ばしいたたみいわしをはしでくずしながら召し上がれ。紅しょうがもピリッときいています。

甘く懐かしい味わいに、ついつい箸がのびる一品です。

雪に見たてたかぶの中から、柔らかい魚、ホクッとしたさつまいもやぎんなんが出てきて、楽しさがある料理です。食べ方は、かぶと具を豪快に混ぜながら！おいしさが倍増します。

フランスの食卓でおなじみのきのこのペースト。きのこの組み合わせはお好みで。えのきだけを入れるとうまみが濃くなり、口当たりもトロッとなめらかに。

イタリア・ナポリのおつまみを長芋で軽やかに再現。カリッ、モチッの食感と、チーズと青のりの香ばしさがたまりません。お酒のあてにはもちろん、おやつにも◎。

彩り豊かなサラダはレモンの爽やかさとハーブの香りが印象的。デビルドエッグは黄身にハムとマヨネーズを合わせてしっとりと。主役は、セージの上品な香りが広がるフリッターです。