油 の レシピ一覧8304品

子どもは溶けたチーズが大好き。鶏肉でたんぱく質を補いましょう。

チーズ、生ハム、どちらも塩けがあるので、里芋には味をつけずに楽しめます。

柔らかいいかなら、ほんの2～3分で蒸し上がります。

【ピリッとさわやか食欲増進】柔らかなヒレ肉の炒め物と、歯ごたえのよいレタスと揚げビーフンの食感が楽しい一品です。

ちょっとしたおつまみにもなり、ご飯にも合うおかず。少し辛味のあるハーブ類を使ったソースは、さわやかな味。

作りおきができ、豪華で簡単。「牛肉のたたき」を使ったおすしを紹介。みょうががきいています。

日本そばでつくる冷やし中華。めんつゆベースのたれが、そばと具をつなぐ、味の懸（か）け橋に。

なすを揚げてから皮をむくときれいな淡い緑色に！油の吸収しすぎも防ぎます。緑が美しい枝豆ソースでどうぞ。

「づけ」にしてから、のりで巻いて天ぷらにします。フレンチ風な盛りつけにして、おもてなしや特別な日の一品に。

ボリュームがあってごはんがすすむおかずです。手間もかからず、冷めてもおいしいので、重宝します。

旬のたけのこを使った、こっくりした煮物です。旬ならではの食感をぜひ食べてください。たけのこと豚バラ肉のコクがたまりません。

メレンゲを加えてフワッと軽くした生地を平らに形づくって、どら焼きスタイルにしました。粒あんのかわりにこしあんを使ってもOK。

ミルクでマイルドにして、辛いものが苦手な人もしっかり食べられるおいしさです。

コロッケとタネは同じでも、カレー粉を加えて違った仕上がりにします。

鶏肉は、皮のほうから火を通すことで、パリッとした皮と、うまみのある肉を楽しめます。

ピリ辛サラミとかきのフライに、キャラウェイとレモンで風味をつけたキャベツを添えます。さっぱりと、香りよくいただけます。

パリッとした皮の中にトロリとした熱々の具を閉じ込めた、中国料理の代表格な点心。基本をマスターすれば、ご家庭でさまざまな味を楽しめるようになりますよ。

たまねぎのスライスをたっぷり加えたヘルシーな南蛮づけ。さばの香ばしさ、たまねぎの歯ざわり、甘酢の程よい酸味がいいバランスです。