油揚げ の レシピ一覧552品

野菜は水菜だけのシンプルなお鍋。ひき肉を包んだ油揚げに、だしがじんわりしみ込みます。ごまみそだれのおいしさで箸が止まらない！

油揚げのみそ炒めの塩気が味つけのポイントになります。油揚げは細かく切ると、ご飯となじみやすくなりますよ。

つくり置きした「油揚げのみそ炒め」を煮物に加えると、手軽にみそ煮が楽しめます。煮汁は水だけで十分おいしくできますよ！

蒸しておいたかぶを、めんつゆベースの煮汁に浸すだけで完成！温め直す程度の手間でつくれるのに、じんわりといい味のしみた絶品おかずですよ。

具材をきちんと下煮しておくと、あえ衣と混然一体となった、調和のとれた味わいになります。気軽につくれるお手軽レシピですよ。

青ねぎはぬめりをしごいてから、からし酢みそであえると味がぼやけず、おいしく仕上がります。

油揚げに卵を入れた袋煮は、子どもにも人気なメインのおかずになります。

酢をきかせればもやしのくせが抑えられ、上品な風味に。

ひき肉でとうもろこしの粒をまとめ、油揚げに詰めた煮物です。青ねぎとしょうがの香りが食欲をそそります。

油揚げと豚ひき肉のコクが出た甘辛い一品。

豆腐をつぶして衣にした白あえは、マイルドなおいしさです。ごまを加えることで深みのある味に。

あえ衣はフードプロセッサーを使ってスピードアップ。なめらかな口当たりのあえ物です。

鶏ひき肉と油揚げのあっさりしたきんちゃく。だしを含んでジューシーな仕上がりです。

油揚げに白菜をクルクル巻いた信田巻きには、スライスチーズを仕上げにのせて、コクとうまみをプラスします。

油揚げを旬の青菜と合わせた、定番の一品です。

お弁当にも大活躍すること請け合いの、味自慢のスピードおかずです。

汁物におからを入れると、だしを吸って呉汁風に。具も食物繊維が豊富なものを合わせました。

こんがり焼き上がった油揚げの香ばしさと、すだちのさわやかさの二重奏が食欲を刺激する一品です。

使い勝手のよい油揚げと、煮ると甘みが際立つたまねぎ。だしで煮て卵でとじれば、ご飯がすすむおかずに。

鍋の残った汁にそうめんを入れて。さっぱりとした中にも、コクのあるおいしさです。