油揚げ の レシピ一覧552品

ねぎ、じゃこ、ザーサイを油揚げにぎっしり詰めた一品。お酒に合うのはもちろん、大人も子どもも大好きな、楽しいおかずです。

油揚げのやさしい甘みがご飯にぴったりです。

味が染み込んだかぶと油揚げがじんわりおいしい。かぶは皮付きのまま、葉も一緒に蒸し煮にすれば捨てるところなしですよ。

パリッとさせたせん切りキャベツとカリカリに焼いた油揚げで、食感を楽しむサラダ。ソース味のドレッシングが豚カツ風でおいしいです。

しょうが風味のつけだれと一緒に刻んで冷凍すれば、解凍も味付けも簡単です。

電子レンジ効果でさやいんげんは色よく、程よい歯応えが残ります。おいしさアップのポイントは、ていねいな下ごしらえです。

焼きつけた油揚げの香ばしさと柚子こしょうの辛みがきいた、どんな料理にも合うさっぱりした和風のあえ物。

シャッキリ水菜、香ばしく焼いた油揚げが絶妙のハーモニーです。ごまの香りで風味豊かに仕上げました。

和食といえば、これをマスター。昔ながらの味わいに、心も体も和む一品です。

油を使わず、いり煮にします。

ピーマンは、和風の煮物にもよく合う素材。油揚げのうまみも楽しめます。

「冷凍食品」をフル活用したスピードレシピ。ツルリ、シコシコ、のどごしのよい冷凍うどん。冷たくして、さらにのどごしアップ！

ひじきが本来持っている甘みを引き出すため、できるだけ薄味で調えます。

五目おからをアレンジして、もう一品！

柚子の香りがきいた京風のスパゲッティ。油揚げの油分はコクのもとなので、油抜きはしないでソテーします。

ほろ苦く、シャキシャキしたふきのおかずは、はし休めにほっとする味です。

定番の常備菜は、おこわにしても美味。家にある手頃な材料だけでつくれるのがうれしい。

油揚げは砂糖多めの甘い煮汁で、江戸前の味つけに。すし酢の砂糖は、ご飯のツヤとしっとり感を長もちさせる役割もあるんです。

こんがり焼いたねぎのうまみがたっぷり！年越しそばのそばつゆにアレンジしても。

豚汁をアレンジ。とうがらし効果で体もポカポカに！