油揚げ の レシピ一覧531品

前の晩から煮干しを水につけて、じっくりとうまみを引き出しただしをつくります。みそはこうじの生きた粒みそを2種合わせて。

土鍋に米と具を入れて炊くだけなので簡単。他の料理を作っている間にできてしまいます。

精進風ですが、下味にごま油が入ってコクもじゅうぶん。

シャキシャキの小松菜に油揚げのコクがほどよくからんで、ホッとする味わいです。

ひじきの煮物を朝食用にカリカリベーコンと卵でサッととじてアレンジ。

ひじきはカルシウム、マグネシウムが豊富でおすすめ。酢の効果で吸収もよく、ダイエットメニューにもぴったりです。

袋に入れてたたけばみじん切り。

食卓に1品あるとほっとする、懐かしいおそうざいの代表格。

歯ごたえを残したゆでキャベツとパリパリの油揚げ。白みそ入りのマイルドなからしじょうゆであえます。

経済的でどんな料理にも使える万能だしをマスター。まずはこのやり方どおりにだしをとって、おいしいみそ汁をつくってみてください。

豆苗を入れた春らしいみそ汁です。お椀で春の味を感じましょう。