油揚げ の レシピ一覧545品

焼きつけた油揚げの香ばしさと柚子こしょうの辛みがきいた、どんな料理にも合うさっぱりした和風のあえ物。

ひな祭り、卒業、入学、お花見と、春のにぎやかな席を彩る五目ずしをご紹介いたします。

あえ衣はフードプロセッサーを使ってスピードアップ。なめらかな口当たりのあえ物です。

油揚げのうまみを含ませながら炊き込んだご飯に、鶏そぼろと卵を混ぜた、あんかけご飯です。

しっとりと仕上げたおばんざい。具は4種類、切る手間を少なく、だしもとらずの手間いらず。

シャッキリ水菜、香ばしく焼いた油揚げが絶妙のハーモニーです。ごまの香りで風味豊かに仕上げました。

鶏ひき肉と油揚げのあっさりしたきんちゃく。だしを含んでジューシーな仕上がりです。

しんなりシャキッとした大根。大根から出た水分はあえ衣の汁けとして利用し、風味豊かに仕上げます。

ツナとキムチも詰めて、ピリッとした辛みをアクセントに柔らかな口当たりの袋煮です。

もやしを油揚げ2枚にギューギュー詰めた、ふっくらしたきつね焼き！赤じそふりかけと塩昆布の2種類の味でどうぞ。

油揚げに白菜をクルクル巻いた信田巻きには、スライスチーズを仕上げにのせて、コクとうまみをプラスします。

白菜もぶりも煮すぎないよう、ほの甘い煮汁ごといただきましょう。

素材の形を半分ずつ変えるのが、汁物のがポイント！おから、豆腐、油揚げで、それぞれの大豆のおいしさを味わえます。

ぶりはたんぱく質食材で、ビタミンAも含んでいます。油揚げや野菜もたっぷり加え、免疫力アップ鍋に！

フードプロセッサーに高野豆腐をかけると、おからのように。煮汁を含ませながら煮上げていきます。

きのこそれぞれの香り、食感が楽しめる一品。油揚げを入れてコクを出すのもポイントです。

お揚げを焼いて加えた、あえ物の定番おばんざい。ごま酢のコクが、揚げの香ばしさを引き立てます。きゅうりの下ごしらえがおいしさのポイント。

刻んで甘めに炊いた揚げが入ったあんかけのうどんは、京都の「たぬきうどん」。おろししょうががあいます。

油揚げを旬の青菜と合わせた、定番の一品です。

いためた具を炊きたてのご飯に混ぜるだけ。具の野菜も油揚げもフードプロセッサーを使えば簡単に！