水 の レシピ一覧5106品

はちみつを甘みの調味料として使うと、すぐに味がなじみ、口当たりもまろやか。コクも出ます。

外側がパリッと香ばしく、内側がしっとりとしたシュー生地に、なめらかなクリームを詰めます。

かじきは、「肉命！」の男子にも受けがばっちり。卵やトマトも取り合わせて、彩りも満点。

薄切り肉を揚げずに焼くだけ。野菜も下ごしらえ済みだから、男の子に人気の酢豚もあっという間です。

ピリ辛な味に卵を加えることで、辛みがマイルドになり、ボリュームもアップします。

油をたくさん使わなくてもできる、新感覚の中国料理です。

アスパラガスのおいしさを閉じ込めた和風のあんを、ふんわりつくねにトロリとかけて。

外はカリッ、中は柔らか。ごまみその味がよくなじんで、ご飯によく合います。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも。

トマトソースは豚ひき肉を使ってもいいですが、豚バラ塊肉を細かく切ったほうがうまみが豊かにでき上がります。そうめんやうどんにかけてもOK。

中国風のメニューを手早く、おいしくアレンジします。うまみたっぷりのあんが、美味！

しょうゆマヨネーズ味の卵サラダ風のあんを春巻に。中国風チリソースをつけてどうぞ。

ブリワットとは、おかずなどを包んで揚げたモロッコ料理。半熟卵とひき肉をレタスにからめてどうぞ。

「スンドゥブチゲ」の簡単レシピ。材料を合わせて火にかければ簡単です！

クッキングコンテスト2009　決勝進出レシピ。　

粉が少なめ具が多めの生地だからモチモチです。キムチ鍋の次の日におすすめ。

中国料理の炒め物の定番、チンジャオロースー。ごま油で風味をアップした減塩味でどうぞ！

キャベツとレーズンを加えて、甘みをプラス。トマトソースで煮込みます。

カレー粉でつくるチキンカレー。肉のうまみ、野菜の甘み、スパイスの刺激的な香りがおいしく溶け合います。

卵の味を生かすために、卵はこさないのがコツ。ていねいな下ごしらえで、仕上がりも美しく。

ふた付きのフライパンで蒸し煮にして、野菜の香りをさけに、さけのうまみを野菜に移すヘルシーメニュー。