昆布 の レシピ一覧1545品

うす味のつけだしに、一晩じっくりつけたおひたしです。のりで巻くと食感も見た目も変化がつきます。

きゅうりを丸ごと楽しむ漬物です。割り箸を刺してお祭りの屋台風にしたら、冷蔵庫でキンキンに冷やしてどうぞ。

おでかけ先でつくれる簡単汁物。砕いたせんべいが香ばしい。

シャキシャキとした歯ごたえが、ちょうどよいはし休めに。春野菜を楽しんで。

水で戻して常備してある干し貝柱を使うので、おいしいスープも短時間で完成。

はまぐりからでるじんわりとしただしを存分に味わってください。とろろ昆布をくわえてよりうまみをだします。

器に素材をいれて湯を注ぐだけなのに、味は本格的なおすましにひけをとりません！とろろ昆布とうめぼしのうまみで仕上げます。

細かく包丁目を入れたかぶを、菊の花に見立てます。おせちにあるとうれしい甘酢味です。

あっさりしたかぶととろろ昆布が好相性。

いろいろな料理に使える万能だしは昆布と削り節でとりましょう。ざるとペーパータオルで、おいしさだけを取り出します。

昆布のうまみ、ごまの香ばしさがいい和風汁物。すぐにつくれるので朝食や昼食にもどうぞ。

塩昆布であえただけなのに、薬味の香りが合わさり、爽快なサラダに。

お碗（わん）に盛って湯を注ぐだけで、磯の香りが広がります。

塩昆布であえただけとは思えないおいしさです。

湯を注げばどこでもみそ汁が飲めるすぐれもの。

1分間のレンチンで、いつものなすが水なす風に変身?!生でもない、漬物でもないおいしさが、赤じそ＆昆布茶によく合います。

塩をまぶすだけの簡単漬物です。塩の割合を覚えれば、セロリやかぶ、大根などでもおいしいです。

春においしい貝を、お椀（わん）に。はまぐりの味を損なわないよう、昆布だしで仕立てます。

柚子を使った香り高い自家製ポン酢しょうゆで焼いたしいたけをいただきましょう。