揚げ の レシピ一覧1563品

辛さの中に、なすや豆腐の甘みがプラスされ、ご飯もすすむ味です。

揚げたての小あじを「南蛮酢」につけて、しっかりと味を含ませる南蛮づけ。酢の効果で骨ごと食べられます。

ビールのおつまみ、ご飯のおかずにぴったり。

おなじみの中華の定番メニューも多めにつくって冷凍しておくと便利。

定番おかずでヘルシーダイエット！適度な脂肪と弾力のあるもも肉がおいしい鶏のから揚げ。野菜の素揚げを組み合わせて、満足感を保ち、肉の量を抑えます。

フライドポテトのかぼちゃ版。おやつに、おつまみに、あとを引くおいしさです。

とろけるチーズがからまったアツアツのグラタンは格別。かぼちゃは牛乳を加えた水からゆでるのがポイント。

かぼちゃを揚げ焼きにして炒めるから、ホクホク感が違います。牛肉が入って、ボリューム感もたっぷりです。

青じそのさわやかな香りが広がり、アツアツのトマトがジュワッと飛び出します。

つぶしたゆでじゃがいもに、するめソースを混ぜて、なめらかでコクのある味わいに。

青じそはプリッとしたえびと好相性。カラッと揚げて、ビールのお供に。

さっぱり野菜に、にんにくチップスがアクセント。ドレッシングに、取りおいた揚げ油を加えるのがポイント。

市販のさきいかを、少し薄めたフリッターの衣で揚げます。生のいかとは一味違った、驚きのおいしさです。

軽い食感の衣は、からし明太子味とカレー味の2種類。子どものおやつにもお酒のおつまみにもぴったりです。

素揚げにした豆あじは、青じそ風味のマリネにしても、また違ったおいしさ。

二度揚げにするから、香ばしい！そのうえ、大根おろしで、さっぱりとして食べやすい。

かつおのくせを消すスパイスで下味を。衣は軽いので、外はカリッ、中はふんわり、食べやすい揚げ物です。

豆腐、揚げ玉、卵とご飯があればOK。揚げ玉を少し甘めのつゆで煮るので、天丼風の味になって食欲もアップ！

フライパに浅く油を注いで、手軽に揚げ物ができます。粉をまぶしたら、すぐに揚げましょう。

豆腐とえびの淡泊さを生かし、あっさりと仕上げます。