レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

大根 の レシピ一覧1178

一覧 放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全1178品
鶏だんご鍋
宮城野部屋 500 kcal 60分

【達人たちの鍋レシピ】~力士絶賛ちゃんこ鍋~ 丁寧にとられただしに具のうまみが溶け出してとても上品な味。宮城野部屋特製のふっくらとしてコクのある鶏だんごが、おいしさの要です。

2015/01/05 きょうの料理レシピ
1066
鶏肉の柚子こしょう風味
西部 るみ 210 kcal 25分

【ピリッとさわやか食欲増進】ゆずこしょうのきりっとした香りと辛みは、脂のある素材と好相性。

2005/08/09 きょうの料理レシピ
1039
大根と肉だんごのしょうゆ煮
吉田 勝彦 320 kcal 50分

大根は蒸して煮るという2ステップで、うまみたっぷり、柔らかに仕上がります。

2014/11/20 きょうの料理レシピ
1029
大根と豚バラの甘辛みそ炒め
コウ ケンテツ 340 kcal 15分

大根は棒状に切ってこんがり焼くと子どもたちにも食べやすく、甘じょっぱいみそ味で、ご飯がモリモリ食べられます。

2021/01/04 きょうの料理レシピ
1025
豚大根
渡辺 あきこ 270 kcal 35分

この時季に恋しくなるこってり味のおかず。大根も、電子レンジなら短時間でじっくり煮込んだようなおいしさに。

2012/11/05 きょうの料理レシピ
1025
さけのかす汁
杉本 節子 350 kcal 30分

塩ざけと野菜の具だくさんの汁物です。煮立てすぎないことがコツです。

2010/01/25 きょうの料理レシピ
1014
冷凍大根のレンジ蒸し

厚めに切った「レンジ蒸し」は煮物や煮込みによく合います。

2011/03/02 きょうの料理レシピ
994
大根の塩豚鍋
村田 吉弘 330 kcal 20分

昔から身近なおかずとして親しまれてきた大根を、塩豚と一緒に鍋仕立てでいただきます。食卓で囲めば、身も心も温まりますよ。

2014/02/17 きょうの料理レシピ
980
おでん
上野 直哉 400 kcal 90分

牛すじのゆで汁をだしとして使った「関西風おでん」を紹介します。

2010/02/10 きょうの料理レシピ
978
豚の冷しゃぶ
大原 千鶴 260 kcal 15分

豆腐に冷しゃぶをのせ、おろしでさっぱりと。なめたけの風味もきいています。

2010/06/15 きょうの料理レシピ
976
生ハムロール
村田 裕子 60 kcal 10分

2003/07/08 きょうの料理レシピ
971
ねぎと根菜のミネストローネ
平山 由香 110 kcal 50分

少量の油で炒め、じっくり蒸らすことで野菜の甘み、うまみを引き出すので、だしいらずです。

2008/02/26 きょうの料理レシピ
948
切り干し大根の煮物
渡邊 香春子 180 kcal 25分

多めのだしで薄めに煮上げ、たっぷりといただきましょう。切り干し大根は戻るのも早く使いやすい食材です。

2004/02/04 きょうの料理レシピ
945
大根と豚肉の薄氷煮(うすらいに)
松本 忠子 220 kcal 25分

向こうが透けるほど薄切りにした大根は、まるで薄くはった氷のよう。上品な味つけですが、豚肉のうまみがしみて、ご飯がすすむおいしさですよ。

2012/01/10 きょうの料理レシピ
932
大根と牛肉の韓国風煮物
大庭 英子 260 kcal 60分

辛みの効いた甘辛味が大根にしっかりしみ込みます。牛肉のうまみがプラスされて、ご飯にぴったりのボリュームおかずに。

2016/01/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
929
豚汁
清水 信子 390 kcal 40分

からだが芯からあったまる汁物はごちそう。この季節においしい素材をどっさり入れて、具だくさんに。

2002/01/22 きょうの料理レシピ
918
塩ざけのおろし煮
杵島 直美 220 kcal 20分

軽く揚げてから、旬の大根と合わせて煮ます。さけは酒をかけて塩抜きすると、おいしい。

2008/11/27 きょうの料理レシピ
912
薄切り酢豚弁当
渡辺 あきこ 800 kcal 18分

薄切り肉を揚げずに焼くだけ。野菜も下ごしらえ済みだから、男の子に人気の酢豚もあっという間です。

2010/04/14 きょうの料理レシピ
910
たっぷりれんこん水ギョーザ
今泉 久美 1130 kcal 25分

つるんとしたのどごしが食べやすい水ギョーザです。スタミナアップのにらだれと、消化によい大根おろしのたれでどうぞ。

2007/01/24 きょうの料理レシピ
903
油揚げのトースター焼きみぞれあえ
白井 操 70 kcal 10分

さっぱりとした味わいのお酒にもよく合う一品です。焼いたサクサクの油揚げがクセになります。

2006/02/02 きょうの料理レシピ
903

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介