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大根 の レシピ一覧1165

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全1165品
大根のナムル

とうがらしをピリリときかせた甘酸っぱいナムルです。簡単に食卓に一品増やしましょう!

2003/01/15 きょうの料理レシピ
8882
里芋の揚げだし
土井 善晴 240 kcal 40分

里芋のおいしさを最大限に楽しめる一品です。ふんわりとした衣に調味だしをほどよく含ませて、いただきましょう!

2016/10/25 きょうの料理レシピ
8796
焼き大根
斉藤 辰夫 100 kcal 15分

香ばしいごま油で大根を焼く、粋な江戸料理です。おいしい大根をたっぷり味わって。

2008/02/04 きょうの料理レシピ
7462
簡単大根もち
吉田 勝彦 240 kcal 15分

香味野菜や調味料を上手に使って、大根自体のおいしさを引き出すのが中国風の特徴。本格的なのに家庭で手軽にできるレシピを紹介します。

2010/01/13 きょうの料理レシピ
7194
たけのこご飯
野崎 洋光 310 kcal 45分

アクぬきは、生のたけのこを切って大根おろし汁に浸すだけ。たけのこ本来の野性味が感じられます。

2014/04/24 きょうの料理レシピ
6182
れんこんもちの揚げだし
村田 吉弘 170 kcal 25分

れんこんは、角切りのシャキシャキとすりおろしのモチモチ、2種類の食感を楽しみましょう。

2007/10/17 きょうの料理レシピ
4972
いか大根
斉藤 辰夫 130 kcal 25分

大根の甘みと、いかのうまみとが互いに引き立て合う一品です。面が多くなる乱切りは味がしみやすく、煮物におすすめです。

2008/02/04 きょうの料理レシピ
4765
鶏の煮おろし
鈴木 登紀子 280 kcal 15分

鶏肉に粉をはたいて焼き、だしでサッと煮て、大根おろしをきかせた一品。鶏やさばのなべ照りが残ったときのアレンジにもおすすめです。

2005/09/19 きょうの料理レシピ
4730
スピードぶり大根
渡辺 あきこ 250 kcal 30分

煮る時間は15分でOK。大根にはおいしいだしがしみ込んで、定番のおかずが得意料理に加わります。

2010/01/11 きょうの料理レシピ
4402
牛すじの煮込み
田村 隆 410 kcal 210分

柔らかく煮込んだ牛すじと、そのうまみをたっぷりと吸い込んだ大根との組み合わせが絶品です!

2009/01/22 きょうの料理レシピ
4178
ぶり大根
田村 隆 510 kcal 60分

ぶりといえば外せない、定番メニュー。ぶりのアラから出るうまみを大根に含ませます。

2008/01/07 きょうの料理レシピ
3945
大根のしょうがじょうゆ炒め
ケンタロウ 530 kcal 15分

ひとり分でも大根がたっぷり食べられるレシピです。大根をさきがきごぼうに、豚肉をひき肉や牛肉に代えても。

2007/01/17 きょうの料理レシピ
3915
本格ビビンバ
蔡 淑美 570 kcal 90分

ナムルは大きさをそろえて切るのが大切。具とご飯をよく混ぜていただきます。

2008/05/22 きょうの料理レシピ
3859
大根の煮物
村田 吉弘 30 kcal 50分

冬野菜の中でも最も代表的で使い勝手のよい大根。じっくりと煮て、その甘みを楽しみます。

2008/01/23 きょうの料理レシピ
3610
紅白なます
高城 順子 120 kcal 10分

冷凍することで、なますがシャキシャキ、しっかりした独特の食感になります。

2008/12/10 きょうの料理レシピ
3313
焼き大根と豚肉のスープ煮
田口 成子 290 kcal 50分

香ばしく焼いた大根が豚肉のうまみを吸い、豚肉はホロリと柔らかに煮上がります。

2009/02/11 きょうの料理レシピ
3308
鶏もも肉の角煮風
中村 正明 290 kcal 50分

ほろっと柔らかい鶏や大根に、うまみたっぷりの甘めのだしがからんだ一品。ご飯にとてもよく合うやさしい味です。

2013/01/23 きょうの料理レシピ
2921
豚肉・大根のねぎみそ煮
小林 カツ代 250 kcal 20分

【冬野菜たっぷり簡単レシピ】フツフツ煮た、みその香ばしさがたまらない。豚肉のうまみと、大根、ねぎの甘みがよくマッチします。

2015/02/24 きょうの料理レシピ
2901
おからのしっとりハンバーグ
本多 京子 291 kcal 30分

肉を減らして、おからとれんこんを加えたハンバーグ。しっとりと、柔らかい食感です。

2007/07/10 きょうの料理レシピ
2783
豚肉のしょうがおろしあんかけ
加藤 奈弥 260 kcal 20分

消化を助けるしょうが、大根おろしと体の乾きを潤す豚肉を組み合わせてさっぱりといただきます。

2002/11/13 きょうの料理レシピ
2635

NHK「きょうの料理」
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