塩 の レシピ一覧8528品

ギョーザの皮でつくるスナックおやつ。自在にアレンジできます！

「塩もみポン酢なす」を使ってドレッシングがわりに。トマトとあえて冷やしておくだけです。

手づくりピクルスで夏の食卓を爽やかに。1日目はシャキシャキ感が楽しめて、3～4日たつとしっかりなじみます。

2つ、3つと食べてしまいたくなる小さくてかわいらしい、きなこのおはぎ。もちであんを包みます。

2つ、3つと食べてしまいたくなる小さなおはぎ。塩けのきいた小豆あんがおいしい！

みずみずしい新しょうがで、手軽な保存食を。甘みはみりんを使って、すっきりと上品に仕上げます。

みょうがはキャベツと合わせて塩もみすることで、苦みがやわらいで香りが引き立ちます。こんがり焼いた鶏肉にこんもりのせて、カリカリの皮と白ごまを散らして香ばしさをプラス。素材のハーモニーを楽しむ一品に。

新じゃがはサッとゆでて食感を残して。うまみたっぷりのドレッシングはさっぱりとして、次から次へと箸がすすむおいしさ！

かつおを定番のたたきにして、赤身のおいしさを堪能します。手づくりならではの、しっとりとした食感が贅沢です。

小ぶりなたいを丸のままアクアパッツァに。たいと野菜のうまみたっぷりの煮汁も絶品！

旬のたいは上品なうまみが魅力。シンプルにソテーして楽しみます。付け合わせは、マッシュポテトなど、とろみのあるもがおすすめ。

キリッとした塩が、みそで穏やかに。おかゆのアクセントにもどうぞ。

フライパンでゆでたむね肉を粗くほぐして、和風の汁に浸すことで、しっとり感が失われず、柔らかくジューシーに仕上がります。たっぷりの旬の野菜と合わせれば、メインのおかずが手軽に完成！

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。干しえびが中途半端に余ったら、きゅうり炒めがおすすめ。干しえびの香りで食欲増進。おつまみやお弁当のおかずにも。

ヨーグルトドレッシングで爽やかなおいしさ。たらこのうまみを生かしたサラダです。

ミニトマトは手でちぎって。トマトの甘酸っぱい汁ごとマカロニになじませます。

しょうがやねぎ、たまねぎを入れたヘルシーなつくね。まとめてつくって保存すれば、朝はゆで汁ごと温めるだけです。

カレーはルーを使わず、ねぎとしょうが、にんにくをきかせたフレッシュなおいしさ。家庭で本格派の仕上がりに！

はんぺんを加えた肉だんごは、フワッフワの柔らかさです。鶏肉とはんぺんのうまみが出た煮汁に、おぼろ昆布でさらにうまみをアップします。

これ1品で野菜120g以上！肉や魚などのたんぱく質をプラスして、主菜にもなる常備菜に。