塩 の レシピ一覧8534品

塩漬けのらっきょうを、韓国風のピリ辛味にアレンジしました。

カルシウムもマグネシウムも豊富な納豆とモロヘイヤとのネバネバコンビで骨の代謝をアップ。

野菜や豆、ソーセージのうまみで、だしいらずの具だくさん栄養満点スープ。

マリネ液にだしを加えているので、ほんのり和風。直火でつけた焼き目も味の決め手です。

パスタにあわせていただくほか、ゆでたじゃがいもや白身魚のソテーに添えてもおいしい。

ツナにサワークリームを合わせてさっぱりと。カレー粉の隠し味もポイントです。パンにのせてもおいしい！

にんじんの甘みを生かすため、オリーブ油は少し控えめに。レモンの酸味とナッツをアクセントに。

シンプルな素寒天をつくってストックしておくと、いろいろな料理に混ぜて使うことができます。寒天の食感を楽しんで。

彩り豊かな素材を、タルタル風のクリーミーなあえ衣で。まろやかな酸味が決め手です。

混ぜるだけの簡単酢みそを、焼いた帆立てにあえて温かいうちにどうぞ。

土佐酢にしょうが汁を加え、香りのよい春菊、焼きしいたけといっしょにあえます。

白身魚を塩昆布であえると、うまみが加わって身もしまります。最後に土佐酢をかけてどうぞ。

中国料理のバンバンジーをアレンジした一品。たたききゅうりといっしょに歯ごたえよくどうぞ。

ごまの香りで野菜のおいしさもグッと引き立ちます。

目玉焼きを半折りにして両面焼き、ウスターソースをからめた香ばしい味わい。ご飯のおかずにおすすめです。

懐かしい卵料理。ねぎをゆっくりといため、甘めに味つけした卵液を半熟に仕上げます。しょうががかくし味。

菜の花の苦みと帆立て貝柱のうまみをふっくら卵で閉じ込めた一品。

固めにゆでた卵をめんつゆで味をつけた切り干し大根とあえた和風サラダ。ツナがうまみとコクを添えます。

れんこんが雪の結晶のようでかわいい。ほろ苦さがおいしいクレソンと合わせて、大人っぽいサラダに。

食感のよいエリンギにトロリとして甘みのあるねぎがあいます。