塩昆布 の レシピ一覧934品

さばのだしがよく出た、やさしい風味のお吸い物です。

料理のあしらいに添えてください。

とりあえず一品、そんなときの助っ人小鉢です。特製の昆布酢がたまりませんよ。

白菜の即席漬けは、手軽に漬けられるのでおすすめ。漬ける前に短い時間でも天日に干すと甘みがぐんと増します。

スープをとるときは、白身魚のアラ。たいのほか、すずき、ひらめなどでもOK。

あさりのだしがじんわりおいしい、和にも洋にも向くスープですよ。

塩らっきょうをあんかけ仕立てにしました。ブロッコリーともよく合います。

塩らっきょうと新じゃがいもの組み合わせが楽しい。昆布風味の特製甘酢であえるだけで、抜群のおいしさに。

さっぱりとした塩ポン酢で漬けた野菜はノンオイルサラダのようです。ミニトマトのうまみが味わいをさらに深めます。

ゆずの酸味と昆布のうまみを混ぜ合わせた減塩の素で簡単に！少量の塩＋柚子昆布でさわやかです。

塩豚をゆでるとさらに2～3日間保存可能に。いろいろな料理に展開できます。

すだち、しょうが、酢で、さっぱりと爽やかなあんに仕上げます。さばのくせを感じさせない、やさしい味わいです。

【郷土料理　愛媛県】たいの塩焼きを丸ごと米と一緒に炊き上げます。味のよい秋のたいのうまみを、余すところなく楽しんで。

甘酢漬けにしたらっきょうは、おすしの具に、漬け汁はすし飯に利用できます。

昆布の風味が感じられる深い味が後を引くおいしさです。

塩らっきょうを漬け直します。しょうゆと昆布のうまみがしみ込んで、コクのある味わいに。

塩昆布のうまみと粉ざんしょうの香りでシャキシャキのじゃがいもをまとめます。

葉をいっしょに漬けると、歯ごたえにアクセントがつき、彩りもよくなります。柚子の香りをきかせて。

かけじょうゆを控えられる冷ややっこです！