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の レシピ一覧4013

一覧 放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全4013品
キャベツ焼き
大原 千鶴 300 kcal 10分 (4工程)
キャベツ 卵 豚バラ肉 一味とうがらし ポン酢しょうゆ 塩

豚肉の香ばしくカリッと焼いた香りとうまみを、キャベツと合わせていただきます。つなぎには卵を使い、コクを加えつつ、キャベツの食感も生かします。

2014/05/19 きょうの料理レシピ
3960
ふわとろ親子丼
高橋 義弘 550 kcal 15分 (4工程)
卵 鶏もも肉 たまねぎ 絹さや 温かいご飯 焼きのり 塩

ジューシーな鶏肉とたまねぎの甘みを卵でとじて、ふっくらと仕上げます。卵が半熟のうちに火を止めます。

2011/05/09 きょうの料理レシピ
3929
卵とトマトの炒め物
ウー ウェン 170 kcal 15分 (4工程)
卵 トマト サラダ油 塩 砂糖 かたくり粉 こしょう

北京では一番ポピュラーな炒め物。トマトの水分を上手に保ちながら火を通すのがポイントです。

2002/09/09 きょうの料理レシピ
3870
ヒラヒラごぼうと鶏だんごのあっさりなべ
本多 京子 225 kcal 20分 (4工程)
ごぼう ねぎ 水菜 ポン酢しょうゆ 柚子こしょう

食物繊維たっぷりのごぼうをなべ物でつかうならこのレシピ!薬味の柚子(ゆず)こしょうも適度に腸を刺激して体の中から健康になりますよ。

2004/02/12 きょうの料理レシピ
3861
スンドゥブチゲ
ジョン・キョンファ 320 kcal 15分 (6工程)
おぼろ豆腐 あさり 白菜キムチ ねぎ 豚バラ肉 赤とうがらし 青とうがらし 他

2008/01/17 きょうの料理レシピ
3859
ふわふわパンケーキ
栗原 はるみ 230 kcal 30分 (7工程)
卵 グラニュー糖 プレーンヨーグルト 牛乳 粉砂糖 メープルシロップ サラダ油 他

休日のブランチタイムには、パンケーキとバターの甘い香りをデート気分で楽しんで。

2014/04/10 きょうの料理レシピ
3818
バナナブレッド
なかしま しほ
卵(M) きび糖 ごま油(白) バナナ(熟したもの) 薄力粉 他

コツはひとつ、熟したバナナを使うこと!道具いらずで失敗もありません。コーヒーや牛乳と相性抜群、ヘルシーな朝ごはんです。

2014/08/06 きょうの料理レシピ
3627
酢じょうゆ卵
栗原 はるみ
ゆで卵 しょうゆ 酢 砂糖

酢じょうゆがしみ込んだ卵は、お酒との相性も抜群です!

2015/07/02 きょうの料理レシピ
3601
チンジャオロースー
陳 建民
牛もも肉 ゆでたけのこ ピーマン ねぎ しょうが オイスターソース かたくり粉 他

四川料理を日本に広めた陳建民氏による、本格レシピ。

2007/10/30 きょうの料理レシピ
3573
マドレーヌ
高木 康政 110 kcal 30分 (10工程)
卵 はちみつ 薄力粉 ベーキングパウダー グラニュー糖 バター 型用バター 他

パティシエの高木さん自慢のレシピ、はちみつの風味豊かなマドレーヌです。

2008/02/21 きょうの料理レシピ
3545
にんにくハンバーグ
ケンタロウ 820 kcal 50分 (8工程)
合いびき肉 たまねぎ にんにく ナツメグ 温かいご飯 にんにく サラダ油 塩 他

にんにくたっぷりのスタミナハンバーグ。多めの水で蒸し焼きにし、ふっくらジューシーに仕上げます。

2008/02/19 きょうの料理レシピ
3460
ジューシーミートローフ
栗原 はるみ 1080 kcal 45分 (4工程)

ひき肉にドミグラスソースを混ぜると、しっとりジューシーに焼き上がります。

2004/04/12 きょうの料理レシピ
3341
バナナケーキ
若山 曜子 2100 kcal 60分 (9工程)
バナナ レモン プレーンヨーグルト バター きび糖 溶き卵 薄力粉 他

バター控えめの軽やかな口当たりで、バナナの甘みが引き立つケーキです。生地にヨーグルトとレモンを加えて、一足先に爽やかな夏の風味を味わってください。

2012/06/26 きょうの料理レシピ
3280
肉だんごの甘酢あん
栗原 はるみ 360 kcal 25分 (4工程)
合いびき肉 たまねぎ 卵 香菜(シャンツァイ) 塩 こしょう 小麦粉 他

外はカリカリ、中はフワッの肉だんごは、シャキシャキのたまねぎ入りで軽い食感です。

2016/07/14 きょうの料理レシピ
3238
ゴーヤーチャンプルー
土井 善晴 250 kcal 20分 (6工程)
ゴーヤー 豚肉 木綿豆腐 卵 サラダ油 塩 こしょう しょうゆ 黒こしょう

ゴーヤーの苦みが、夏バテぎみの体をシャキッとさせてくれます!

2015/06/29 きょうの料理レシピ
3151
ブロッコリと牛肉のオイスターソース炒め
本多 京子 185 kcal 10分 (4工程)
ブロッコリ 牛もも肉 しょうが サラダ油

ブロッコリと牛肉はオイスターソースと好相性です!固めに仕上げたブロッコリの歯ごたえも楽しんでください。

2004/02/11 きょうの料理レシピ
3143
かにたま
陳 建一 240 kcal 15分 (9工程)
卵 たらばがに 干ししいたけ ゆでたけのこ しょうが ねぎ 塩 こしょう 砂糖 他

ふんわりととろけそうなほど柔らかな卵とかにの風味を堪能できるように、甘酢あんは、甘さを控えめにしてあっさりと。

2006/04/06 きょうの料理レシピ
3059
レモンシフォンケーキ
加藤 千恵 1990 kcal 80分 (9工程)
卵黄 塩 グラニュー糖 サラダ油 水 レモンの皮 レモン汁 薄力粉 他

メレンゲさえ上手に立てることができれば、だれにでもふんわりさわやかな軽い生地に焼き上げられます。プレゼントには砂糖衣をかけても。

2009/04/21 きょうの料理レシピ
3044
ガトーショコラ
いがらし ろみ 220 kcal 60分 (11工程)
製菓用チョコレート バター 卵 グラニュー糖 薄力粉 粉砂糖

きめの細かいメレンゲをつくること。そして、メレンゲをつぶさないような混ぜ方がポイントです。

2010/01/26 きょうの料理レシピ
2997
かんたん茶碗蒸し
清水 信子 50 kcal 15分 (4工程)
卵 だし もみのり

フルフルなめらかな口当たりのシンプルな茶碗蒸しです。蒸し器いらずでできるので敷居も高くありません。

2005/03/07 きょうの料理レシピ
2993

NHK「きょうの料理」
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