卵 の レシピ一覧4741品

濃い黄色の卵と絹さやのみどり色のコントラストがきれいな一品です。じんわりとおいしく体の芯（しん）から温まりますよ。

梅干しベースの錦あえをはさんで、ゆかりをまぶしたあっさりとんかつです。

栄養豊富なねぎの青い部分を有効利用。手軽につくれるのもうれしいですよ。

ふんわりとした卵にジューシーな鶏肉。いつもの甘辛味は調味料「1：1：1」で簡単につくれます！大きなフライパンを使って、2人分を一気につくっても◎。

天ぷら、野菜、芋、卵が入ってボリューム満点。火が通りにくいチンゲンサイは電子レンジにかけます。天ぷらは食べごたえ十分のちくわにしましたがいか、えび、かぼちゃなどお好みのもので結構です。

ゆでたじゃがいもをゆで卵と調味料であえれば、マヨネーズなしでもコクのあるサラダに。ゆで卵をつぶしてじゃがいもによくなじませるのがポイント！

返さず焼き上げる簡単オムレツ。火の通りにくい野菜から順に炒め、卵を流して仕上げます。ツナの代わりに、ハムやベーコンでも。

味よし、香りよし、彩りよし。三拍子そろった混ぜご飯です。卵を簡単にいり卵状にするワザも、ご紹介！

マヨネーズを使わなくても、半熟卵のコクとレモンの酸味で十分おいしいです。かぼちゃ本来の味を堪能できます。

昆布だしでうどんをゆでると、しっかりしたコシが生まれます。たっぷり入ったしらすの代わりに、からし明太子を加えるのもおすすめです。

多めの油で揚げるように焼くから、簡単です。開いたささ身でチーズを巻いて、フライ衣をつけて。

人気のブランチメニューを、マヨネーズベースの簡単ソースでお手軽に。イングリッシュマフィンの代わりに。好みのパンを使ってもOK。

デリ風のおしゃれなサラダ。缶詰の大豆を使えばスピーディーにできます。トーストにのせて食べてもおいしい。

米粉のクレープで半熟卵を包んだ、フレンチ風の一品です。見た目は上品ですが、意外に食べごたえがありますよ。濃厚な卵黄がソースになります。

かも肉などを炉端で焼く料理「お狩場焼き」をアレンジ！細かく刻んだほうれんそう入りのタネを粘りけが出るまでよく練ると、口当たりなめらかになりますよ。

春の香りのよもぎ麩（ふ）とこっくりしたみそがよく合います。お花見弁当にもぴったり。

フワフワのれんこんだんごに、煮汁がじんわりしみ込みます。れんこんはすりおろしの中に薄切りを混ぜて歯ごたえをプラス。

定番の材料で簡単につくれて、魚やエビフライ、野菜にも活用できるソースです。

コーヒーに浸したスポンジケーキを生クリームでデコレーション。大人向けの清楚なデザートです。「お菓子はオーストリアのものがおいしい」という真崎さんご自慢の一品。