卵 の レシピ一覧4761品

野菜嫌いな子供もぺろりと食べられるのでおすすめです！オムレツは半熟で火を止めたら、皿にに返すだけなのでお子さんにチャレンジさせてみては。

熱く、手早く、フワッと仕上げた炒めものです。三色の色合いがきれいで、見た目も満足できる一品ですよ。

このまま食べても、ラーメンにのせても。卵がしっかりかぶる量の煮汁でつくるのが、まんべんなく色をつけるこつです。

香ばしく焼いた卵でつくるアツアツのスープ。中華なべでつくるのがベストです。

ヨーグルトを使ったさっぱりグラタンです。家にあるもので簡単につくれます。

う巻きならぬあなご巻き。甘辛のたれがおいしいですよ。

卵の甘みとゴルゴンゾーラの塩けが程よく合います。じゃがいもはラフに刻むくらいで。

肉みそをつかったトロリとした中華風卵炒めです。ご飯との相性ぴったりですよ。

具はシンプルにして、たっぷり手軽につくれるなめらかホワイトソースのおいしさを楽しみましょう。

豚肉のうまみとねぎの甘みが味の引き立て役です。

鶏手羽先のうまみが煮汁とともにしみ込んだたまごが絶品です！白いご飯とも相性ぴったりですよ。

ブロッコリーは熱が入りやすいよう薄切りにし、アルミ箔をかぶせてじっくり焼くのがポイント。

電子レンジにかけたあと、余熱でなめらかに仕上げます。

たれにボリュームがあるから、かけるだけで立派な副菜に！

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。だしが中途半端に余ったら、簡単にできる卵豆腐がおすすめです。蒸し器なしでOK。冷やしてもおいしいですよ！

卵でとじて、うまみがからむようにします。

にらの香りとふんわり柔らかな卵が絶妙にマッチ！にらの食感もくせになります。

シャキシャキとしたレタスの食感も新鮮！チーズの程よい塩けとコクが卵によく合います。

薄切りの食パンは、中まで火が通りやすく、ビギナー向きです。甘みがついているので、焦げないように弱めの中火で焼きましょう。