卵料理 の レシピ一覧530品

忙しい朝でもカンタン！

こちらも新鮮な取り合わせ。お酒も会話も止まらなくなりそうな大人味。

あっという間にできる、温かいおかずです。塩の量はしらす干しの塩けによって加減をします。

卵黄を黄身みそに漬け込みます。

目玉焼きを半分に折りたためば、お弁当向きのおかずに！切り口からのぞく黄身が、彩りに一役買ってくれます。

しらすのうまみとみつばの香りを卵がやさしく包み込みます。パパッとつくれるのもうれしい簡単おかずです。

牛乳を加え、混ぜながら焼けば、フワッ、トロッのスクランブルエッグになります。テクニックいらずで、ビギナーにおすすめのメニュー。

スクランブルエッグをかわいく丸めます。

特製のしらすオイルのうまみで冷めてもおいしく食べられます。サンドイッチにするのもおすすめですよ。

卵1コ分つくるなら、器1つで完成のこのレシピがおすすめ！簡単なので朝食などにぴったりですよ。

定番の炒め物をにんにく風味で楽しめます。

マヨネーズ入りだから、冷めてもフンワリの卵焼きです。

にんにくの風味がついた、その名も風味卵。付け合わせや、お弁当のおかずに最適です。

黄身はトロトロ、白身はしっかり固まり、縁には香ばしい焼き色。

卵にみその風味と塩けがきいて、いいおつまみになります。

肉そぼろと野菜のナムルを合わせてご飯にのせ、コチュジャンを添えれば、即席ビビンバのでき上がり！

具は卵だけ。サッとつくれる汁物です。

カリカリのベーコンと、プルンとした半熟目玉焼き。好みの焼き加減を習得すると朝食が待ち遠しくなります。

半熟状の卵に、菜の花とハムの春色がよく映えます。ひっくり返して両面を焼かなくても、トロリとした食感がおいしい！

春野菜とハムを使ったいり豆腐。歯ざわりも味も軽やかです。豆腐の水きりは、電子レンジでスピードアップ！