卵スープ の レシピ一覧435品

中からゆで卵が顔を出すハンバーグ。肉ダネにヨーグルトやクミンシードを加えて、いつもとは違う異国情緒あふれる味に仕上げます。しょうゆ風味のソースがしみたバターライスと一緒に。

シャキシャキのねぎが主役！ 手頃な豚こま切れ肉、フワフワの卵とともに、トロトロ＆アツアツの中華風あんかけに。ご飯やうどんにかけても最高ですよ。

ポカポカの王道・カレーをフライパンひとつで仕上げます。温め食材のれんこんがたっぷり。歯ごたえも上々です。

もちもち、プリプリの手打ちパスタに、うまみたっぷりのミートソースは、わが家の自慢料理になりそうです。

家庭でおいしいラーメンを。ちょっと頑張って新鮮な丸鶏を用意して、干しえび・煮干し・干ししいたけ・昆布を組み合わせます。ねらいはきれいにスープを澄ませること。スープがうまくできれば、おいしさは、あとからついてきます。

ひき肉のうまみたっぷりのスープをご飯にかけて、サラサラとお茶漬けのようにいただく新感覚のスープご飯です。

スープで炊いたご飯に、いろいろな味の具を好きなだけのせて食べる、阿川家を代表する料理です。

なすのグラタンも食べたい、ラザニアも食べたい、それで合体させたのがこの、ごうちそうレシピ。

一皿で野菜もお肉もとれて栄養バランスもバッチリ。バナナで甘さとコクをプラスします。

ごまソースがあれば、あれこれ調味料をそろえなくても、深い味わいのカレーもあっという間。

五香粉やごま油で香りよく中国風に仕上げます。

少し煮込んだオクラは粘りも増して、ピリ辛のトマトソースとぴったり。どこか異国の香りが漂う一品です。

お子さんにも大好評な、昭和懐かしい洋食の味をご紹介します。

イタリア料理の人気者カルボナーラが、親しみやすく変身。牛乳を使ったソースで、くどすぎずやさしい味に。

フワフワのかにたまに、甘酸っぱくて、ちょっぴり辛いチリソースが相性抜群です。手軽に本格的な味になります。

中国風の味をつけた混ぜご飯で半熟状のオムレツをサンドしたオムライスです。

ジャンボサイズで食べごたえ満点、スタンダードなハンバーグです。

かぼちゃの甘みがやさしく溶け出す、ふんわり柔らかなミートボールのホワイトシチューです。

家庭でつくれる本格的なパエリャ。最初にスープをつくって、そのうまみをしっかりお米に吸収させるのがコツです。