卵スープ の レシピ一覧418品

卵でまろやかにまとめたスープです。オリーブ油とお酒が隠し味。

おいしい手羽先のだしをそのまま使った酸味のきいたスープ。ちょっとモダンな中華風に仕上げた一品です。

鶏のスープを有効活用。

ひき肉に厚揚げを混ぜたしっとりミートボール。つなぎの必要もありません。

かに風味のかまぼこだって、安いむきえびだって、使い方しだいでビックリのおいしさ。

甜麺醤を使った肉みそがあれば、スープもあっという間。やさしい春の味です。

缶詰のコーンを使って、お手軽温かのトロトロスープをつくりましょう。見た目もきれいで食卓も華やかになりますよ。

おはしで食べられる一口サイズが大好評。ご飯にも合う和風味です。

しっかりプルンとした茶碗蒸しに、スープのあんをかけて。電子レンジを使ってできる茶碗蒸し。

スープの素を使わずに、干ししいたけと桜えびから出るだしのうまみを生かしました。

野菜もたっぷりとれるスープ仕立ての一品。ミートボールのつなぎは卵だけでOK。煮込んでもくずれません。

具材の多いスープは満足感があり食べ過ぎ予防にもなりますよ。ふわふわ卵のやさしい味のスープです。

鶏肉のうまみが生きたスープを使った一品です。細かく裂いた鶏肉を使います。

濃いグリーンに、雪のような純白のかにあんが映えます。おもてなしにも向く、豪華な一皿です。

シャッキリなのにジューシー。その秘密は、油をなじませてからサッと塩ゆでし、さらに軽くスープを煮含ませることです。

チキンライスを白菜で巻いた洋風のお惣菜。クリームソースをたっぷりとからめて。

和風ポトフのおいしいだしを使って、りっぱなスープに早変わり。スープのとろみが温めてくれます。

トマトの酸味とねぎの風味が食欲を誘うさっぱりしたスープです。盛りつけはたっぷりと。

ふんわり卵がおいしい。卵は火を止めてから加えて余熱で火を通すのがポイント。

きゅうりの古漬けと実ざんしょうの味がアクセント。古漬けから塩分を十分に引き出してから卵を加えます。