中国 の レシピ一覧2642品

すぐにできる副菜！あっという間に白あえができちゃいます。

ほろ苦いかきが、牛乳のまろやかさとよく合います。魚介ならではのコクや味わいを楽しみましょう。

たら、あさり、えびが入ったリッチな味わいのスープ。あさりとえびは殻ごと煮る事で、煮汁にうまみが溶け出します。にんにくとたまねぎで味に深みを加えるのがポイント。

フランスパン、ソーセージ、にんにくのスープ。ボリュームも食べ応えも満点です。

甘いコーンと、トロトロ卵が絶妙のコンビネーション。焼きそばやチャーハンに添えてもよく合います。

ギョーザの皮で包んで揚げたおこわは、違ったおいしさが味わえます。

ピリッとした辛さに豆腐と湯むきしたトマトがやさしい食感を添えます。

ケチャップ味のスープに、おからの程よいとろみがよく合います！おからはほかの汁物にもおすすめです。

うまみたっぷりの缶汁をむだなく使ってスープに。豆乳仕立てのやさしい味です。

ぽったりと煮た新たまねぎをカリッと焼き上げます。

じゃがいもにウインナソーセージやベーコンを入れたリッチなスープなので、女王陛下の名をいただきました。

素材の持ち味を生かして、塩とごま油で仕上げます。ご飯に、鶏肉のうまみがしっかり。

春菊独特の苦みと野性味は、細かく刻んでやさしい味のスープと合わさると、角が取れてまろやかに。

白菜とトマト味の相性のよさを実感できる一品です。

定番ミネストローネも小豆を入れると新鮮。ドライパックの甘みのない小豆を使います。

やさしいさっぱりとした味に仕上げます。

残った野菜をバターで炒めてトマトケチャップで煮るだけ！　冷蔵庫の野菜を総動員させましょう。

2008年「クッキングコンテスト・わが家の自慢料理部門」で紹介された作品です。

素材のうまみたっぷり。大豆や金時豆、白いんげん豆を使ったやさしい味わいのスープ。

ソーセージのうまみが出たスープにショートパスタをゆでずに加えるお手軽スープパスタです。