中国風カレー の レシピ一覧163品

NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！高血圧対処法」で放送

豆腐をつかった軽やかなコロッケに。よく水きりし、かたくり粉をつなぎにしてきれいにまとめましょう。

野菜を炒めてうまみを引き出し、しょうがとカレーを加えます。スパイス効果で、冷房で冷えた体も温か。

このカレーはクミンの香り中心。肉のにおいを消し、風味豊かな香りに仕上げます。生クリームでマイルドに。

野菜の味わいにスパイシーさが加わった、おしゃれなパスタ入りスープです。

野菜から出る水分を生かしたスープカレー。骨付き肉のうまみが溶け出し、深みのあるおいしさです。

カレー味のスープに、キャベツの甘みとトマトの酸味がじんわり。ハンバーグとはひと味違ったおいしさです。

インド風のカレーをわが家で、お手軽に！スパイシーな香りがたまりません。

大根と里芋を大胆に入れたスープカレーです。

豚薄切り肉＋たっぷりの野菜と、素材はおなじみのものばかり。カレー味でスパイシーに仕上げれば、とびっきりの味わいに大変身します。

市販のカレールーを4分の1にし、かたくり粉でとろみを補っています。カレールーの分量が少ないので、辛口を選ぶのがおすすめです。 NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！胆石・胆道の病気」で放送

鍋ひとつでサッとつくれる、食べるスープ。かたくり粉でとろみをつけ、アツアツに仕上げます。

たら、あさり、えびが入ったリッチな味わいのスープ。あさりとえびは殻ごと煮る事で、煮汁にうまみが溶け出します。にんにくとたまねぎで味に深みを加えるのがポイント。

カレー風味の煮物ですが、とろみはつけずにサラッと仕上げるのであっさりといただけます。

ひき肉とミックスベジタブルを使えば、人気のドライカレーも簡単につくれます。

缶詰のひよこ豆と野菜、合いびき肉のうまみを生かしたカレー。栄養バランスもOK!

カレールーを控えた代わりにモロヘイヤでとろみづけ。エネルギーを抑えながら、栄養補給できます。

NHK｢名医にQ:あなたの疑問に答えます！ 動脈硬化」で放送

カレーにぴったりの夏野菜を使ったカレーは、夏バテ解消にもおすすめです。

カレーのルーにトマトを加えて、さっぱりしていてコクのある、ブイヤベース感覚のシチューをどうぞ！