七味とうがらし の レシピ一覧359品

油揚げをめんつゆで柔らかく煮て、トッピング。ランチやブランチにおすすめです。

汁物におからを入れると、だしを吸って呉汁風に。具も食物繊維が豊富なものを合わせました。

小松菜などの青菜類は、一度にまとめてゆでて、切って小分けにし、冷凍しておくと便利です。

マヨネーズを少し入れてコクをつけ、おいしく仕上げます。

しっかりきかせたにんにく味で「思わずおかわり！」といいたくなる一品です。すりおろして混ぜるだけ！

うどの皮もむだなく、きんぴらに。水分をしっかりとばすのがポイントです。

おかず兼用にもなる、野菜たっぷりのお汁です。

栄養豊富で低カロリーなわかめを、シンプルにしゃぶしゃぶでいただきます。

具だくさんの汁物は、満足感もいっぱい。根菜は小さめに切ります。

皮つき野菜をアクぬきして、炒めて蒸らすと、その手間が深いうまみを生み出します。

ごぼうの香りと豚肉のうまみ、生地のやさしい口当たり。すべてのバランスがよい、絶品の薄焼きです。

鍋あとのお楽しみ。しみじみとしたおいしさが広がります。

うどんは少し煮込んで、味をジワッとしみ込ませます。ランチや夜食にも、大活躍。

鍋やフライパンで焼く場合、あらかじめ味をからめたぶりを焼くのではなく、「焼く」「合わせ地を入れる」の２段階を踏めば、失敗なし！

冷たいめんの年越しそばはいかが。冷蔵庫の残り野菜や余り物を使いきって、すっきりと新年を迎えましょう。

具はかまぼこ、ねぎ、卵だけ！かまぼこの代わりに、ちくわやさつま揚げを使ってもおいしい。

ポリ袋に野菜と漬け汁を入れるだけでOK！ご飯にとても合うしょうゆ味の簡単漬物です。

シャキシャキもやしと、甘いコーン。七味とうがらしをピリッときかせて、仕上げます。

水溶きかたくり粉でとろみをつければ、おいしさをギュッと閉じ込められます。

肉じゃがの“じゃが”の代わりにエリンギを。牛肉のうまみとたまねぎの甘みがよくなじみ、ご飯がすすみます。